Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| Proteiner | 1.98 g | 76 g | 2.6% | 3% | 3838 g |
| Fetter | 0.95 g | 56 g | 1.7% | 1.9% | 5895 g |
| kolhydrater | 16.61 g | 219 g | 7.6% | 8.6% | 1318 g |
| Kostfiber | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 7.4% | 1538 g |
| Vatten | 78.44 g | 2273 g | 3.5% | 4% | 2898 g |
| Ash | 0.72 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 138 μg | 900 μg | 15.3% | 17.4% | 652 g |
| Retinol | 0.138 mg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 24 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.179 mg | 1.5 mg | 11.9% | 13.5% | 838 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.152 mg | 1.8 mg | 8.4% | 9.5% | 1184 g |
| Vitamin B4, kolin | 6 mg | 500 mg | 1.2% | 1.4% | 8333 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.188 mg | 5 mg | 3.8% | 4.3% | 2660 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.253 mg | 2 mg | 12.7% | 14.4% | 791 g |
| Vitamin B9, folat | 82 μg | 400 μg | 20.5% | 23.3% | 488 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.7% | 16667 g |
| K-vitamin, fylokinon | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.5% | 24000 g |
| Vitamin PP, NEJ | 2.343 mg | 20 mg | 11.7% | 13.3% | 854 g |
| makro | |||||
| Kalium, K | 85 mg | 2500 mg | 3.4% | 3.9% | 2941 g |
| Kalcium, Ca | 56 mg | 1000 mg | 5.6% | 6.4% | 1786 g |
| Magnesium, mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 5.5% | 2105 g |
| Natrium, Na | 111 mg | 1300 mg | 8.5% | 9.7% | 1171 g |
| Svavel, S | 19.8 mg | 1000 mg | 2% | 2.3% | 5051 g |
| Fosfor, P | 64 mg | 800 mg | 8% | 9.1% | 1250 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 2.21 mg | 18 mg | 12.3% | 14% | 814 g |
| Mangan, Mn | 0.466 mg | 2 mg | 23.3% | 26.5% | 429 g |
| Koppar, Cu | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 8.4% | 1351 g |
| Selen, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 3.3% | 3438 g |
| Zink, Zn | 0.42 mg | 12 mg | 3.5% | 4% | 2857 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 8.71 g | max 100 г | |||
| Fettsyra | |||||
| Tran | 0.008 g | max 1.9 г | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 0.15 g | max 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.003 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.132 g | ~ | |||
| 17-0 margarin | 0.001 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.012 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.001 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 0.283 g | min 16.8 г | 1.7% | 1.9% | |
| 16: 1 Palmitole | 0.002 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.275 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 0.299 g | från 11.2 till 20.6 | 2.7% | 3.1% | |
| 18:2 linolsyra | 0.289 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyror | 0.009 g | från 0.9 till 3.7 | 1% | 1.1% | |
| Omega-6 fettsyror | 0.289 g | från 4.7 till 16.8 | 6.1% | 6.9% |
Energivärdet är 88 kcal.
- kopp = 240 g (211.2 kCal)
- msk = 15 g (13.2 kCal)
- paket, berett = 158 g (139 kCal)
Omedelbar havregryn (ögonblick) med russin och kryddor, kokt i vatten rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin A - 15,3%, vitamin B1 - 11,9%, vitamin B6 - 12,7%, vitamin B9 - 20,5%, vitamin PP - 11,7%, järn - 12,3%, mangan - 23,3%
- Vitamin A ansvarar för normal utveckling, reproduktionsfunktion, hud- och ögonhälsa och upprätthåller immunitet.
- Vitamin B1 är en del av de viktigaste enzymerna i kolhydrat och energimetabolism, som ger kroppen energi och plastämnen, liksom metabolismen av grenade aminosyror. Brist på detta vitamin leder till allvarliga störningar i nervsystemet, matsmältningssystemet och hjärt-kärlsystemet.
- Vitamin B6 deltar i upprätthållandet av immunsvar, inhibering och exciteringsprocesser i centrala nervsystemet, i omvandlingen av aminosyror, i metabolismen av tryptofan, lipider och nukleinsyror, bidrar till den normala bildningen av erytrocyter, upprätthåller den normala nivån av homocystein i blodet. Otillräckligt intag av vitamin B6 åtföljs av en minskad aptit, en kränkning av hudens tillstånd, utvecklingen av homocysteinemi, anemi.
- Vitamin B6 som ett koenzym deltar de i metabolismen av nukleinsyror och aminosyror. Folatbrist leder till nedsatt syntes av nukleinsyror och protein, vilket resulterar i hämning av celltillväxt och delning, särskilt i snabbt växande vävnader: benmärg, tarmepitel osv. Otillräcklig konsumtion av folat under graviditet är en av orsakerna till prematuritet, undernäring, medfödda missbildningar och utvecklingsstörningar hos barnet. En stark koppling har visats mellan folat- och homocysteinnivåer och risken för hjärt-kärlsjukdom.
- Vitamin PP deltar i redoxreaktioner av energimetabolism. Otillräckligt vitaminintag åtföljs av störningar i hudens normala tillstånd, mag-tarmkanalen och nervsystemet.
- Strykjärn är en del av proteiner med olika funktioner, inklusive enzymer. Deltar i transporten av elektroner, syre, säkerställer förloppet av redoxreaktioner och aktivering av peroxidering. Otillräcklig konsumtion leder till hypokrom anemi, myoglobinbristatony i skelettmusklerna, ökad trötthet, myokardiopati, atrofisk gastrit.
- Mangan deltar i bildandet av ben och bindväv, är en del av enzymerna som är involverade i metabolismen av aminosyror, kolhydrater, katekolaminer; viktigt för syntesen av kolesterol och nukleotider. Otillräcklig konsumtion åtföljs av en avmattning i tillväxten, störningar i reproduktionssystemet, ökad skörhet i benvävnad, störningar i kolhydrater och lipidmetabolism.
Taggar: kaloriinnehåll 88 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad som är användbart för omedelbar havregryn (ögonblick) med russin och kryddor, kokt i vatten, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Omedelbar havregryn (omedelbar) med russin och kryddor, kokt i vatten