Även de färskaste svamparna, odlade i ekologiskt rena sängar och beredda i full överensstämmelse med teknik, kan leda till matförgiftning. Anledningen är individuell intolerans mot svamptrehalos.
Ett sådant tillstånd är inte så sällsynt. Det kan jämföras med andra typer av matintolerans, till exempel mjölklaktos. Och även om sådan förgiftning inte utgör ett hot mot livet, tillhandahålls en protestaktion i kroppen (skär i tarmarna, kräkningar, diarré, hudutslag, etc.).
Men oavsett orsaken till förgiftningen, med minst obehag efter att ha ätit en svamprätt, speciellt beredd av skogssvamp, rekommenderar experter att omedelbart ringa en ambulans. Det är sant att det inte är värt det att passivt vänta på hennes ankomst. Kom ihåg: varje minut räknas. Drick därför så mycket saltvatten eller en svag lösning av kaliumpermanganat som möjligt, försök att provocera fram kräkningar. Och efter det, ta aktivt kol (1 tablett per 10 kg vikt) eller en sked ricinolja, lägg en varm värmedyna på dina ben och mage.
Drick starkt te, mjölk, slemavkok från ris eller havre. Men alkohol i detta tillstånd är kategoriskt kontraindicerat, men som sur mat!