Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 192 kCal | 1684 kCal | 11.4% | 5.9% | 877 g |
| Proteiner | 3.2 g | 76 g | 4.2% | 2.2% | 2375 g |
| Fetter | 8.4 g | 56 g | 15% | 7.8% | 667 g |
| kolhydrater | 26.7 g | 219 g | 12.2% | 6.4% | 820 g |
| Kostfiber | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 2.3% | 2222 g |
| Vatten | 60 g | 2273 g | 2.6% | 1.4% | 3788 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 96 μg | 900 μg | 10.7% | 5.6% | 938 g |
| Retinol | 0.096 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.045 mg | 1.5 mg | 3% | 1.6% | 3333 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.255 mg | 1.8 mg | 14.2% | 7.4% | 706 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.72 mg | 5 mg | 14.4% | 7.5% | 694 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.3% | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 12 μg | 400 μg | 3% | 1.6% | 3333 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 5.2% | 1000 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 7.7 mg | 90 mg | 8.6% | 4.5% | 1169 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.17 mg | 20 mg | 0.9% | 0.5% | 11765 g |
| makro | |||||
| Kalium, K | 188 mg | 2500 mg | 7.5% | 3.9% | 1330 g |
| Kalcium, Ca | 120 mg | 1000 mg | 12% | 6.3% | 833 g |
| Magnesium, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 1.8% | 2857 g |
| Natrium, Na | 60 mg | 1300 mg | 4.6% | 2.4% | 2167 g |
| Svavel, S | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.7% | 3125 g |
| Fosfor, P | 100 mg | 800 mg | 12.5% | 6.5% | 800 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 0.6% | 8571 g |
| Mangan, Mn | 0.078 mg | 2 mg | 3.9% | 2% | 2564 g |
| Koppar, Cu | 37 μg | 1000 μg | 3.7% | 1.9% | 2703 g |
| Selen, Se | 1.9 μg | 55 μg | 3.5% | 1.8% | 2895 g |
| Zink, Zn | 0.34 mg | 12 mg | 2.8% | 1.5% | 3529 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| laktos | 4.43 g | ~ | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 29 mg | max 300mg | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 5.19 g | max 18.7 г |
Energivärdet är 192 kcal.
- 0,5 kopp (4 fl oz) = 66 g (126.7 kCal)
- individ (3.5 fl oz) = 58 g (111.4 kCal)
Glass, jordgubbe, 8.4% fett rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin B2 - 14,2%, vitamin B5 - 14,4%, kalcium - 12%, fosfor - 12,5%
- Vitamin B2 deltar i redoxreaktioner, förbättrar den visuella analysatorns färgkänslighet och mörk anpassning. Otillräckligt intag av vitamin B2 åtföljs av en kränkning av hudens tillstånd, slemhinnor, nedsatt ljus och skymningssyn.
- Vitamin B5 deltar i protein, fett, kolhydratmetabolism, kolesterolmetabolism, syntes av ett antal hormoner, hemoglobin, främjar absorptionen av aminosyror och sockerarter i tarmen, stöder binjurebarkens funktion. Brist på pantotensyra kan leda till skador på hud och slemhinnor.
- Kalcium är huvudkomponenten i våra ben, fungerar som en regulator för nervsystemet, deltar i muskelsammandragning. Kalciumbrist leder till demineralisering av ryggraden, bäckenben och nedre extremiteter, vilket ökar risken för osteoporos.
- Fosfor deltar i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syrabasbalansen, är en del av fosfolipider, nukleotider och nukleinsyror, är nödvändig för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rakitis.
Taggar: kaloriinnehåll 192 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad är nyttigt Glass, jordgubb, 8.4% fett, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Glass, jordgubbe, 8.4% fett