Fläckig hygrophorus (Hygrophorus pustulatus)
- Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdelning: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordning: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familj: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- Släkt: Hygrophorus
- Typ: Hygrophorus pustulatus (Fläckig Hygrophorus)
Hygrophora fläckig mössa:
2-5 cm i diameter, konvex i unga svampar, senare liggande, som regel, med en vikt kant, något konkav i mitten. Ytan på den gråaktiga hatten (lättare i kanterna än i mitten) är tätt täckt med små fjäll. I vått väder blir ytan på mössan slemmig, fjällen är inte så synliga, vilket kan göra att svampen ser ljusare ut överlag. Köttet på mössan är vitt, tunt, skört, utan mycket lukt och smak.
Uppgifter:
Gles, djupt fallande på stjälken, vit.
Sporpulver:
Vit.
Stjälk av hygrophorus fläckig:
Höjd – 4-8 cm, tjocklek – ca 0,5 cm, vit, täckt med märkbara mörka fjäll, vilket i sig är ett bra utmärkande drag för den fläckiga hygroforen. Benets kött är fibröst, inte lika ömtåligt som i hatten.
Spread:
Fläckig hygrophorus förekommer från mitten av september till slutet av oktober i barr- eller blandskogar, och bildar mykorrhiza med gran; under goda årstider bär den frukt i mycket stora grupper, även om den allmänna oansenligheten inte tillåter denna värdiga hygrofor att vinna berömmelse.
Liknande arter:
Fel fråga. Det finns många hygroforer, som liknar varandra, som två droppar vatten. Värdet av Hygrophorus pustulatus ligger just i det faktum att det är annorlunda. Särskilt iögonfallande finnarfjäll på stjälken och hatten, samt storskalig fruktsättning.
Ätbarhet:
ätlig, som de allra flesta hygroforer; Det är dock svårt att säga exakt hur mycket. Den anses vara en föga känd matsvamp med en delikat sötaktig smak, använd färsk (kokande i cirka 5 minuter), i soppor och andra rätter.