• Med tanke på att 98 % av resenärerna som deklarerar turista inte respekterade försiktighetsreglerna gällande vatten, att 71 % åt råa grönsaker eller sallader och att 53 % lade isbitar i drycken, är det viktigaste rådet bra följ alla försiktighetsåtgärder utan att försumma någon!

• För att begränsa risken för kontaminering rekommenderas att följa regeln för fast eller flytande föda: ” koka den, koka den, skala den eller glöm den ". Däremot ska man bara dricka vatten på flaska som har öppnats framför ögonen på en (eller annan dryck som är buteljerad och avlockad framför ens ögon). Om det inte finns någon (buske) kan vi falla tillbaka på kokt vatten i minst 15 minuter (te, kaffe). Likaså måste vi konsumera varma rätter (alltså inga råa grönsaker eller kalla rätter).

• Allt som är rått bör undvikas: opastöriserade mejeriprodukter och smör, samt köttfärs, såser som majonnäs (gjord av okokt ägg), skaldjur, skaldjur och rå fisk. är starkt avrådda.

• Isbitar, glass och rekonstituerad mjölk från pulver ska inte användas eftersom det är omöjligt att veta vilket vatten som användes. Av samma skäl, oavsett om du äter på en stor restaurang eller i en typisk blygsam bar, rekommenderar specialister på tropiska sjukdomar att undvika kalla rätter, särskilt om de serveras på krossad is.

• Om du vill ha frukt, bör du bara äta de som köps individuellt: visst, vissa skrupelfria säljare injicerar vatten (vars ursprung inte är känt) i sin frukt som säljs i vikt för att göra dem tyngre. Du måste sedan skala dem själv, efter att du tvättat och tvålat in händerna.

• För att tvätta tänderna måste du använda kranvatten som tidigare renats med tabletter som säljs på apotek eller i vissa sportaffärer (som Hydrochlonazone, Micropur, Aquatabs etc.) eller ta till vattenreningssystem. 'vatten (renare av Katadyn-typ, etc.). Slutligen måste du undvika att svälja vatten under duschen.