Tiden för aktiv förberedelse av rätter till påskbordet började. Naturligtvis kommer påskägg att inta en av de centrala platserna på den. Det är bäst att färga dem med matfärgämnen: med hjälp av lökskal, gurkmeja, spenat, rödkål, och du kan också använda körsbärsjuice. Färdiga livsmedelsfärger finns också i form av pulver eller tabletter.
För att inte göra misstag, och som ett resultat, vackra påskägg utan sprickor och med en rik färg, följ dessa tips.
1. Naturliga färger fungerar bäst på ett vitt ägg, så använd endast ägg med vita skal.
2. Äggens yta måste vara helt slät. Var noga med att tvätta ägg noggrant innan du använder det.
3. Koka ägg i rumstemperatur. För att göra detta, ta bort dem från kylskåpet i förväg, annars kan det uppstå sprickor under tillagningen.
4. I lösningar där du kokar eller lämnar ägg för färgning, tillsätt lite ättika eller citronsaft, hjälper syran att fixa färgen.
5. Torka av de målade äggen med en servett doppad i vegetabilisk olja så att du kommer att ge äggen glans.
Vi kommer att påminna, tidigare berättade vi vad färgerna på påskägg betyder, och delade också den otroliga historien om det mest populära ägget i världen.