En träskärbräda är perfekt för köket. Den är gjord av naturliga råvaror, trevlig att se på och enkel att använda. Det enda negativa är att det snabbt blir smutsigt och att bakterier kan föröka sig i skäret från kniven, trots den dagliga tvätten.
Trädet absorberar också all produktjuice och obehaglig lukt. Hur rengör jag en träskiva?
Efter att ha tvättat brädet med tvättmedel, torka aldrig av det med en kökshandduk. Det våta brädet ska lämnas för att torka i upprätt läge. Maximalt, om du snabbt behöver en torrbräda, torka av den med en pappershandduk.
Då och då måste skärbrädet, särskilt på vilket kött och fisk bearbetas, desinficeras. För att göra detta, blötlägg skärbrädan i klor i en halvtimme. Skölj sedan noggrant under rinnande vatten och låt torka.
För brädet som grönsaker och bröd skärs på är läskbehandling lämplig - den är mer skonsam. För en halv liter vatten behöver du en tesked bakpulver. Torka av brädans yta med denna blandning på båda sidor och skölj och torka efter 10 minuter.
Ett annat sätt är att använda väteperoxid för desinfektion - 2 teskedar per halv liter vatten.
En vanlig citron hjälper till att bli av med den envisa obehagliga lukten - skär den på mitten och torka av brädans yta med ett saftigt snitt. Efter 10 minuter, skölj och torka. Vinäger har samma effekt, vars lukt kommer att försvinna.