Koka det blötlagda kornet i en långsam spis i 50 minuter, utan blötläggning – upp till 2 timmar.
Hur man lagar korn i en långsam spis
Du behöver - korn, långsam spis
1. För att laga korn i en långsam spis måste du skölja den i rent vatten och blötlägga i kallt vatten i 4 timmar eller över natten i kylen.
2. Häll av vattnet, lägg kornet i en multikokare smord med smör.
3. Tillsätt tre gånger mer vatten än korn: till exempel för 1 flerglas korn 3 flera glas vatten eller mjölk.
4. Ställ in multikokaren på "Bovete", stäng locket och koka från 50 minuter till 1 timme och 10 minuter, beroende på typen av pärlkorn; det rekommenderas efter 50 minuters kokning att smaka kornet för beredskap.
Det är viktigt att se till att pärlkornet inte rinner iväg - för att förhindra detta är det nödvändigt att inte lägga för mycket pärlkorn och vatten i multikokaren (maximalt 3 glas korn och 1 glas vatten i de 3 -liter kapacitet för multikokaren).
5. Ställ multikokaren i läge "uppvärmning" i 10 minuter för att göra kornet mer doftande; Du kan också lägga till en bit smör i detta skede.
Läcker korn i en långsam spis
Det är bekvämt att blötlägga pärlkornet direkt i multikokaren medan du ställer in multikokertimern för blötläggningstiden. Efter denna tid börjar pärlkornet koka - på detta sätt kan du kontrollera blötläggningstiden med en noggrannhet på en sekund.
Flerkokarlägen där det är bekvämt att laga korn – Bovete, Gröt, Stewing, Pilaf, Matlagning.
Om kornet förbereds för den andra kan du lägga till kött, gryta, grönsaker direkt när du lagar det och laga en gryta eller pilaff med korn. Till exempel är korn med gryta väldigt gott: stek bara den hackade grytan med grönsaker, tillsätt de blötlagda grynen och koka på Plov vid en automatiskt inställd tid.
Du kan koka korn i en multikokare och ånga - det bör kokas i en behållare för ris. Tänk dock på att endast fördränkt pärlkorn kommer att ångas.