Madrids berg ansluter sig till de gastronomiska tävlingarna med ankomsten av bra väder.
Från i fredags den 8 maj till slutet av månaden kommer det att hållas i fjällkommunerna San Lorenzo och El Escoripå en mycket kejserlig Tapasrutt.
Det var XNUMX -talet och en berömd monark av familjen Habsburg bestämde sig i denna privilegierade bergiga enklav för att bygga ett av världens underverk i den moderna eran.
Där låg det berömda klostret, och i maj månad firar det redan sitt 3: e Tapas -rutten i brödraskap med sin homologa kommun.
Det kommer att bli mer än ett dussin San Lorenzo, som tillsammans med de sju av Dumpa, kommer att göra av att tjugo platser, målen med turist pilgrimsvandring dessa vårdagar.
Populära priser för att tillgodose alla krav som kommer att ställas till 1 och 2 euro enligt gastronomiskt förslag av varje anläggning, som kommer att utarbeta båda så att det är besökaren som väljer vad han vill investera.
Hotellägarna kommer å sin sida att försöka vinna erkännandet av en av de tre priserna till:
- Den mest traditionella Tapa
- Det mest innovativa locket
- Tävlingens bästa omslag.
Erbjudandet som presenteras är verkligen varierat och fjällrestauranger, som visas av Tjurbomber, Yucca-blommor, filékakor, potatis fyllda med ål och räkor eller amerikansk kyckling Crocantis, som kommer att konkurrera med deras mindre en-euro-syskon som bläckfiskspett, laxtårta, blodkorvrulle eller räkor twister.
Kvalitet och bra arbete, tillsammans med innovation och kreativitet samlas i hela kommunerna, runt Cocheras del Rey, Casa Povedano, La Cueva, Fonda Genara eller San Quentin byggdes bland annat från San Lorenzo kommun, eller Hotel Los Lanceros och Camping El Escorial, av den tidigare nämnda staden.
För att uppmuntra deltagande och samtidigt samla all information om tapas och deltagande arenor har arrangörerna skapat en app som heter Routappa, som kan laddas ner från QR -koden i rutthäftet.
Alla som fyller i sina kort kommer att delta i en dragning om en 20 kilometer lång rutt i en Ferrari F430 eller en helg för två i ”Från Martin”I San Lorenzo de El Escorial eller som tröst, värmekretsar för två personer i”El Bosque Spa ”av Matalpino