Grappler (En pseudoscabrous säng)

Systematik:
  • Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underavdelning: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Beställning: Boletales (Boletales)
  • Familj: Boletaceae (Boletaceae)
  • Släkte: Leccinellum (Lekcinellum)
  • Typ: Leccinellum pseudoscabrum (Грабовик)
  • boletus grå
  • Alm boletus
  • Obabok grå

Grabovik (Leccinellum pseudoscabrum) foto och beskrivning

Hatt: Diametern på mössan kan nå 14 cm. Mössan på en ung svamp har formen av en halvklot. Kanterna på mössan är vända uppåt. Senare blir kepsen kuddformad. Ytan på mössan är ojämn, sammetslen, något skrynklig. Hatten har en olivbrun eller brungrå färg. Hos mogna svampar kan huden krympa, vilket exponerar mössans kött och det porösa lagret.

Massa: mjukt, fibröst kött i benet, vitt. Mogna svampar har tufft kött. På snittet får köttet en rosa-lila nyans, blir sedan grått och ännu senare nästan svart. Behaglig i smak och doft.

poröst lager: tjockleken på det porösa lagret i avenboken (En pseudoscabrous säng) upp till tre cm. Skiktet är fritt med en skåra vid basen av stjälken. Tubulierna är mjuka, något vattniga, smala. Porer, kantiga rundade, små. Ytan på porerna har en vitaktig eller sandgrå färg.

Ben den är cylindrisk till formen, klavat vid basen, förtjockad. Benets höjd är från fem till 13 cm, tjockleken är upp till 4 cm. Den övre delen av benet är olivgrå, den nedre delen är brunaktig. Stammens yta är täckt med fjäll, som under mognadsprocessen ändrar färg från vit till gulaktig och slutligen får en mörkbrun färg.

Sporpulver: brun. Dess sporer är spindelformade. Bildar mykorrhiza med avenbok. Ibland kan den bilda mykorrhiza med hassel, poppel eller björk, men mycket mindre ofta.

Spread: Grabovik finns främst i regionerna i Kaukasus. Svampen bär frukt från juni till oktober. Som regel växer den under en avenbok, därav namnet – Grabovik.

Ätbarhet: Grabovik är en bra svamp, lämplig att använda i torkad, kokt, inlagd, saltad och stekt form. Det är sant att larver ofta kan skada den.

Likhet: Grappler (En pseudoscabrous säng) – ser ut som en boletus. Boletusen skiljer sig från avenboken genom att när den bryts, ändrar dess kött inte färg. Samtidigt är avenboken mindre värd smakmässigt på grund av lockmassans låga densitet.

Kommentera uppropet