Att lära ett barn att äta hälsosam mat är ett uppdrag, ibland nära omöjligt. Förmaningar om de magiska fördelarna med mat eller hot i form av att beröva tecknade filmkvällar fungerar inte alltid. Därför bör förhandlingarna genomföras enligt ett professionellt synsätt.
Övertalningsvetenskapen
Barnet ser, barnet gör-denna enkla princip är effektiv i alla avseenden. Barn tenderar att kopiera andras beteende och vanor, så ett personligt exempel är det mest effektiva verktyget. Du kan lugnt ta dina favorit-sagokaraktärer som assistenter, som tycker om att äta hälsosam mat, vilket gör dem vackrare, starkare och klokare. Som till exempel den modiga sjöman Papay, som åt spenat i kilon och förvandlades under dess inflytande utan erkännande. Hjältar och deras favorit hälsosamma rätter kan uppfinnas oberoende.
Barn kommer säkert att tycka om att äta rätt mat om de är involverade i matlagningsprocessen. Inget barn kommer att vägra sin mammas kärleksfulla begäran om att hjälpa henne lite i köket. Han kommer att kasta grönsaker i en kastrull med soppa eller rör om en utsökt gröt med en ökning. Och naturligtvis skulle han aldrig vägra smaka en maträtt som tillagats med hans deltagande.
Du kan ordna med ett barn att ta en rundtur i mormors trädgård för att vattna sängarna eller beundra skörden. Grönsaker, samlade och speciellt odlade med egna händer, väcker en stor önskan att prova dem. Om du inte har din egen fazenda, ta ditt barn med dig när du går till mataffären. Det gemensamma valet av grönsaker, frukter och annan hälsosam mat ökar intresset för det avsevärt.
Var noga med att få några små hemtraditioner, till exempel en familjemiddag på söndagar. Forskare har visat att om barn regelbundet äter tillsammans med andra familjemedlemmar vid samma bord, är de mer benägna att föredra hemgjord mat snarare än den ökända snabbmat. Dessutom är detta ett utmärkt sätt att få ditt barn beroende av nya rätter. Att se glada ansikten hos föräldrar eller äldre bröder och systrar, äta något gott och aptitretande, kommer barnet att bli fascinerad och definitivt prova en okänd maträtt.
Vegetabilisk presentation
Det är svårt att lära ett barn grönsaker, eftersom sommaren underlättar uppgiften. Först och främst bör grönsaker presenteras färska, så att barnet kommer att älska sin orörda smak. Presentationen av "skålen" i detta fall spelar en avgörande roll och utvärderas av små kritiker med all rigor. Om plattan är full av alla regnbågens färger är barnet mer villigt att ta upp innehållet. Försök lägga på en tallrik en enkel bild av bitar av färgglada grönsaker eller frukter.
Intressant servering av rätten lockar barnets uppmärksamhet och väcker lusten att prova den. Även om du helt enkelt skär tomater med rosor och gör stjärnor av morotscirklar och dekorerar en tallrik med dem, säg med potatismos, garanteras maträttens framgång. Om du spenderar lite mer tid, ansträngning och fantasi och bygger en tredimensionell sammansättning av grönsaker med spett i form av ett skogsdjur eller en fantastisk varelse, kommer snart bara spett kvar på tallriken.
Gradvis bör du gå vidare till mer komplexa recept och förbereda olika smoothies. Som bas kan du ta ett par glas kokosmjölk med ananasskivor, tillsätta en kopp färsk spenat, en halv banan, 2 msk linfrö, en sked jordnötssmör och lite krossad is. Några minuter i en mixer, och denna blandning blir till en vitaminfylld cocktail. Häll det i ett glas och dekorera det med ett färgat paraply med ett sugrör, bjud gärna på drinken till ditt barn. Även de mest ökända infall kommer inte att kunna motstå en sådan behandling.
Från grönsaker kan du förbereda läckra och hälsosamma såser som kommer att vara ett ljust tillägg till vanliga rätter. Ta några skivor vitkål, ett par tomater, paprika, zucchini, lite lök och vitlök och hacka det hela i en mixer. Resultatet är en fantastisk sås till grytor, potatis eller en utsökt bas för hemlagad pizza.
I ord och handling
Det finns några enkla psykologiska tekniker som gör att du kan rikta barnets smakpreferenser åt rätt håll. Hälsosam mat ska alltid vara i sikte och nära till hands. Byt ut vaserna med godis och kakor mot en korg med frukt eller bär. Återigen, när barnet går förbi det, kommer han inte att neka sig nöjet att äta ett färskt äpple eller en banan.
Ett ofrivilligt sug efter chips, chokladkakor och andra tvivelaktiga snacks är karakteristiskt för många barn. Du kan minska det genom att erbjuda ett hälsosammare alternativ. Chips ersätts lätt med rostade krispiga potatisar och skadliga chokladstänger-torkade frukter eller fruktsallader. Glöm inte alltid att berömma ditt barn för att ha valt hälsosam mat.
Men vad du aldrig ska göra är att förvänta dig godis som belöning för att äta "smaklös" mat. Detta kommer bara att bidra till utvecklingen av skadliga vanor och kan till och med vara början på problem med övervikt. Mat bör uppfattas av barnet som en näringskälla och energi för att bibehålla hälsan. Läs inte barnet tråkigt moraliserande och skällande för ogillande av en viss produkt. Älska honom från detta kommer han definitivt inte att bli, och antända ett otänkbart hat för resten av sitt liv kan säkert.
Det är bättre att fråga barnet efter nästa lunch eller middag, vad han gillade de flesta av de föreslagna rätterna. Sådana gastronomiska konversationer hjälper dig att bättre förstå barnets smakpreferenser och i framtiden göra framgångsrika menyer. De uttryckta önskningarna är inte alltid infallet av lite kräsen. Ibland talar barnets mun om kroppen som kräver vad den saknar mest.
Att vårda hälsosamma vanor hos barn är en tidskrävande och tråkig process. Visa lite tålamod och uthållighet, och du kommer att belönas med ett ljust, glatt barn som väljer exceptionellt hälsosam mat för sig själv.