Ingredienser Kålsoppa från färsk kål 1-130 vardera
Metod för beredning
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 24 kCal | 1684 kCal | 1.4% | 5.8% | 7017 g |
| Proteiner | 0.9 g | 76 g | 1.2% | 5% | 8444 g |
| Fetter | 1.1 g | 56 g | 2% | 8.3% | 5091 g |
| kolhydrater | 2.5 g | 219 g | 1.1% | 4.6% | 8760 g |
| Kostfiber | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 18.8% | 2222 g |
| Vatten | 93.2 g | 2273 g | 4.1% | 17.1% | 2439 g |
| Ash | 1.3 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 32.5% | 1286 g |
| betakaroten | 0.42 mg | 5 mg | 8.4% | 35% | 1190 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 5.4% | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 4.6% | 9000 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 8.2 mg | 90 mg | 9.1% | 37.9% | 1098 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 8.3% | 5000 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.4 mg | 20 mg | 2% | 8.3% | 5000 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 116 mg | 2500 mg | 4.6% | 19.2% | 2155 g |
| Kalcium, Ca | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 10.8% | 3846 g |
| Magnesium, mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 10.4% | 4000 g |
| Natrium, Na | 257 mg | 1300 mg | 19.8% | 82.5% | 506 g |
| Fosfor, P | 74 mg | 800 mg | 9.3% | 38.8% | 1081 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 7.1% | 6000 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 0.4 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 2.1 g | max 100 г | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 0.3 g | max 18.7 г |
Energivärdet är 24 kcal.
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 24 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, matlagning kålsoppa från färsk kål 1-130 vardera, recept, kalorier, näringsämnen