Matförgiftning är en av de vanligaste åkommorna som drabbar oss. Det är särskilt lätt att få tag på dem när grundläggande hygienregler inte följs, t.ex. att inte tvätta händerna före måltid eller äta på ställen där vi har begränsat förtroende när det gäller kvaliteten på de rätter som serveras där eller renligheten som råder i dem. Även om förgiftning ibland inte kan undvikas, trots försiktighet och försiktighet. De obehagliga symptomen på en värkande mage låter oss inte förbise detta faktum. Vad ska man göra då? Vad ska du göra om du får diarré eller kräkningar? Vilken diet ska man följa i detta tillstånd?
Matförgiftning – diet
Matförgiftning I enklaste termer är det en inflammation i matsmältningskanalen, som vanligtvis orsakas av bakterier eller virus som finns i maten. Mycket ofta ämnet förmatförgiftning åtföljd av tron att i detta tillstånd bör du tjäna dig själv en fasta. Det måste sägas högt så snart som möjligt att detta är ett falskt påstående. Diet efter förgiftning det kan inte vara svält. Även om vi har symtom som åtminstone avskräcker oss från att äta - kräkningar, diarré, kan vi inte svälta oss själva i detta tillstånd. Och så, i den inledande fasen av förgiftning, är det värt att använda receptfria läkemedel, t.ex. Smecta, utan att glömma att dricka vätska. Du kan sträcka dig efter välling på vattnet och sedan, efter en strikt diet, förbereda lättsmälta rätter. Om förgiftningen är allvarlig och symtomen kvarstår, kom ihåg att äta flera små måltider under dagen. Vid matförgiftning utsätts vi för uttorkning på grund av täta tarmrörelser och kräkningar. Därför måste du möta denna risk och dricka mycket icke-kolsyrat mineralvatten eller bittert te.
Diet efter matförgiftning – vad ska man äta?
Diet efter matförgiftning det kräver att vi följer några grundläggande principer inom näringslära. Och så, i detta svåraste första ögonblick, är det nödvändigt att ta vätskor i form av örtte (kamomill, myntinfusion), hydreringsdrycker. Under denna tid bör vi dricka cirka två liter vätska om dagen. Dieten efter kräkningar upphör kan gradvis berikas med ris eller mannagrynsgröt kokt i vatten.
Följande dagar inkluderar inkludering av andra produkter i menyn. Måltider ska vara lättsmälta, gröt kan smaksättas med kokta morötter, äpplen, selleri. Skorpor, majschips, veterullar rekommenderas också. När de mest utmattande och försvårande symtomen – diarré och kräkningar – har avtagit helt, kan du lägga till mer mat till din kost för att fylla på med näringsämnen. En säker smörgås kommer att tillagas av en veterulle, spridd med smör, med en skiva skinka på. Alternativt kan du också äta keso, smaksatt med sylt eller honung.
Så länge som under de första dagarna är det nödvändigt att äta klister och klister, i nästa kan du gradvis inkludera finskurna kötträtter (välj magra och känsliga: kalvkött, kyckling, kalkon) och grönsaksrätter. Rätt val då är ris, gryn, mjukkokta ägg. Mejeriprodukter bör också introduceras gradvis, börja med den minst invasiva naturliga yoghurt eller kefir. Det är viktigt att ta små portioner regelbundet, minst fyra gånger om dagen. Och du kan inte glömma att undvika fet och kryddig mat, som är svår att smälta, och även kaffe, starkt te, alkohol och under den inledande perioden även grönsaker, frukter och söta desserter.