E105 Gul hållbar AB, Gul syra G

Stark gul AB (Fast Yellow AB, Acid Yellow G, Acid Yellow, Fast Yellow, Food Yellow 2, E105) är ett gult matfärgämne. Kemisk formel C12H11N3O6S2.

Det är förbjudet att använda i livsmedelsindustrin i Europa och USA, enligt resultaten av toxikologiska studier som har visat att det skadar människor.

Ämnet ingår i listan över livsmedelstillsatser som är förbjudna för användning i livsmedelsindustrin i vårt land.

Kommentera uppropet