Innehåll
Kost för tarminflammation hos en vuxen
Vi pratar om kosten inom kosten, som hjälper till att återställa matsmältningen.
Inflammation i tarmarna kan uppstå på grund av överätning, dysbios, förgiftning, autoimmuna patologier och exponering för infektioner. En av komponenterna i terapin är en specialkost för tarminflammation, som hjälper till att återställa matsmältningen och påskynda återhämtningen.
Kost med tarminflammation bör normalisera matsmältningssystemets funktion
Vad är essensen i en diet för tarminflammation
Med inflammation i matsmältningskanalen störs processen med att smälta mat, vilket leder till att näringsämnen absorberas dåligt. Dieten bör skapa förutsättningar för att maten kommer att absorberas väl och kommer inte att irritera väggarna i magen och tarmarna.
Essensen i den speciella kosten är följande:
Det bör normalisera motor-motor funktion och normalisera mikroflora.
Förhindra tarmobstruktion.
Mat ska inte irritera slemhinnorna. Det är viktigt att utesluta från kosten livsmedel som orsakar jäsning och förruttnande processer.
En kost för en sjukdom innebär att äta varm mat.
Det är förbjudet att äta mat som innehåller stora mängder grov fiber.
Rätter ska kokas, ångas eller bakas.
Huvudprincipen för kosten är fraktionerad näring. Du måste äta ofta, men i små portioner. Detta gör tarmen lättare att fungera.
Det är viktigt att skapa en balanserad kost och förbereda mat korrekt.
Dessutom är det vid inflammation viktigt att överge vissa typer av produkter för att inte skada den inflammerade slemhinnan ännu mer.
Vad ska kosten vara för tarminflammation
Vid manifestationer som indikerar utvecklingen av en inflammatorisk process i tarmen, kommer läkaren att ordinera speciella mediciner och rekommendera en diet. Du måste sluta använda:
- vetebröd och bakverk;
- kryddor och kryddig mat;
- rökta produkter;
- fet fisk och kött;
- rädisor och rädisor;
- sötsaker;
- makaroner produkter;
- svamp;
- te och kaffe.
En diet för tarminflammation hos en vuxen tillåter följande livsmedel:
magert kött eller fisk som ångas;
soppor med grönsaksbuljong;
dietköttbuljonger;
finrivna färska morötter;
stuvad eller kokt zucchini, pumpa;
färska frukter;
kompottar och gelé;
jästa mjölkprodukter;
honung;
obekväma bakverk;
grönsaker och smör i en liten mängd.
Om inflammation åtföljs av förstoppning måste du äta mer grönsaker, frukt, torkad frukt. Om diarré är orolig bör kosten innehålla kokt ris och bananer.
Med tarminflammation är kosten mycket viktig, bara med strikt efterlevnad är återhämtning möjlig.
Hälsosam livsstilskunnig, näringsläkare, näringsexpert, fitnessguru, grundare av Homy fitnessstudio, utvecklare av sin egen serie sportkläder "Y by Yana Stepanova", modell
www.instagram.com/yana_stepanova_y/
"Näringen vid tarminflammation ska vara balanserad och korrekt uppbyggd", säger nutritionisten Yana Stepanova. – Jag håller med om listan över ej rekommenderade produkter. Oavsett om du har problem med mag-tarmkanalen så råder jag dig att ta bort dem från din kost. Jag kan dock inte godkänna alla produkter från den tillåtna listan.
Grönsaksbuljongsoppor är ett bra alternativ. Jag rekommenderar också att göra mosade soppor med vegetabilisk mjölk. Receptet är enkelt: slå grönsaker från en dubbelpanna med en mixer och tillsätt hemlagad vegetabilisk mjölk (mandel, kokos, cashewnöt, havregryn), samt krydda efter smak. Resultatet är en hälsosam och magomslutande soppa. Grönsaker är också välkomna, men det är viktigt att du äter råa grönsaker till lunch. På kvällen antas stuvade (utan olja) eller blancherade alternativ. Sådana rätter kommer att absorberas bättre och lättare att smälta (särskilt med ont i tarmen).
Frukt är helst osötad. Eliminera druvor, bananer, meloner. Låt frukt finnas i din kost bara på morgonen, som en separat måltid. För efter att ha ätit orsakar frukten ännu mer jäsning och obehag i tarmarna. Och helst drick en smoothie gjord av örter, bär och linfrön som blötläggs över natten, tillsammans med det resulterande slem.
Men köttbuljong ska uteslutas. Dessa livsmedel är höga i mättat fett, vilket höjer kolesterolnivåerna och ökar risken för hjärtinfarkt och stroke. Dessutom ackumulerar djurben bly, vilket har en extremt negativ effekt på matsmältningskanalen. Jag skulle inte rekommendera fermenterade mjölkprodukter ens till en frisk person. De jäser kroppen och bildar slem. Dessa är livsmedel som inte assimileras eller smälts av en vuxens kropp.
Obehagliga bakverk som innehåller gluten och socker ersätts bäst med pannkakor med tillägg av äpple och psyllium - psylliumskal, som innehåller fiber. Eller baka bröd med grönt bovete, quinoa, mandel eller kokosmjöl. Försök att eliminera gluten i bara 21 dagar och du kommer att se en betydande förändring av välbefinnandet.
Låt mig betona att kosten är extremt viktig för tarminflammation. Det är nödvändigt att observera dricksregimen och tre måltider om dagen. Men det måste vara ordentligt balanserat. Medan mellanmål 5-6 gånger om dagen inte kommer att ge kroppen tid att återhämta sig. Drick örtte och varmt vatten mellan måltiderna. “