Rådjuretryffel (Elaphomyces granulatus) foto och beskrivning

Elaphomyces granulatus

• Elafomyces granulosa

• Elafomyces granulär;
• Elaphomyces cervinus.

Hjorttryffel (Elaphomyces granulatus) är en svamp från familjen Elafomycete, tillhörande släktet Elafomyces.

Bildandet och den primära utvecklingen av hjorttryffelns fruktkroppar sker grunt i jorden. Därför kan de sällan hittas när skogsdjur gräver marken och gräver upp dessa svampar. Fruktkroppar som ligger under jordytan kännetecknas av en sfärisk oregelbunden form, och bara ibland kan de skrynklas. Deras diameter varierar inom 2-4 cm, och ytan är täckt med en tät vit skorpa, som blir något rosa med en grå nyans på snittet. Tjockleken på denna skorpa varierar i intervallet 1-2 mm. den yttre delen av fruktkroppen är täckt med små vårtor tätt placerade på ytan. Färgen på fruktkropparna varierar från ockrabrun till gulaktig ockra.

Hos unga svampar har köttet en vitaktig färg, och när fruktkropparna mognar blir det grått eller mörkt. Ytan av svampsporer är täckt med små ryggar, kännetecknas av svart färg och sfärisk form. diametern för varje sådan partikel är 20-32 mikron.

Hjorttryffel (Elaphomyces granulatus) kan hittas ganska ofta på sommaren och hösten. Aktiv fruktsättning av arten faller på perioden från juli till oktober. Hjortens fruktkroppar föredrar att växa i bland- och barrskogar (gran). Ibland växer denna typ av svamp även i lövskogar, och väljer platser i granskogar och under barrträd.

Rekommenderas inte för mänsklig konsumtion. Många mykologer anser att hjorttryffeln är oätlig, men skogsdjuren äter den med stort nöje. Harar, ekorrar och rådjur är särskilt förtjusta i denna typ av svamp.

Utåt är rådjuretryffeln lite som en annan oätlig svamp – den föränderliga tryffeln (Elaphomyces mutabilis). Det är sant att den senare kännetecknas av den mindre storleken på fruktkroppen och en jämnare yta.