Carl Lewis, "vindens son": ät så mycket du vill, bara veganer kan!

Frederick Carlton "Carl" Lewis (f. 1.07.1961/XNUMX/XNUMX) är föga känd i Ryssland både som idrottare och som främjare av veganism. Och förgäves, för om till exempel den berömda boxaren och nu inte mindre berömda vegetarianen Mike Tyson ändrade sina matvanor redan i slutet av sin (överskuggad av flera övertygelser) karriär, då Carl Lewis, "den bästa idrottaren i XNUMXth århundradet” enligt IOK, har nått zenit av sin berömmelse – och sin bästa form – ett år efter att ha gått över till en vegansk kost. Med andra ord, det är säkert att säga – och Carl själv insisterar på detta – att veganismen hjälpte Carl att bli en av de största idrottarna genom tiderna. Niofaldig olympisk mästare (1984-1996), åttafaldig världsmästare, tiofaldig världsrekordhållare i sprint och längdhopp – Kal Lewis, som tävlade för USA, är en riktig nationalhjälte i det här landet, eller, som de säger, en "idol". Två gånger erkändes han som den bästa idrottaren i världen, han är en av de 25 mest kraftfulla idrottarna under XNUMX-talet enligt en undersökning av International Sports Press Association (AIPS), och International Association of Athletics (IAAF) erkände till och med honom som "den bästa idrottaren på XNUMX-talet." Lewis är en av endast tre olympier som har vunnit singelguld i samma gren (längdhopp) fyra gånger under spelens hela historia – i fyra olympiska spel i rad! Lewis är också en av endast fyra olympier som har vunnit nio guldmedaljer under sin livstid vid spelen. Den populära amerikanska tidningen "Sports Illustrated" utsåg med rätta Lewis till "århundradets olympiska". Med totalt 17 OS- och VM-guld är Carl Lewis utan tvekan en av världens största idrottare. I sportmiljön kallas han "den bästa idrottaren genom tiderna", och fansen kallar honom "Kung Carl" eller "vindens son." Carls föräldrar var idrottare: hans far, Bill, tränade friidrottsstudenter vid universitetet, och hans mamma, Evelyn, var en ganska framgångsrik löpare, deltog i tävlingar, även om hon inte tog förstaplatsen (maximum var sjätte). Karl var själv så smal som liten att läkaren rådde honom att introducera honom för idrott för att han skulle gå upp lite i vikt. Föräldrar lyssnade på detta råd och Carl började spela fotboll, amerikansk fotboll, friidrott och dykning. Men i barndomen visade han inga speciella sporttalanger, många av hans kamrater var starkare och snabbare än honom. "Kung Carl" mindes senare att till och med hans syster Carol körde om honom när de sprang nerför stigen runt huset. (Hon blev förresten senare silvermedaljören vid OS 1984, och två gånger världsmästare i brons, alla tre medaljerna för längdhopp.) Men när Karl var 10 år gammal skickade hans far honom för att studera med den berömda Jesse Owens, en fyrafaldig guldmedaljör olympiska spelen i Berlin 1936. – själva Hitlers "nazistiska OS", som markerade början på traditionen med den olympiska fackelstafetten och låg till grund för kultfilmen Olympia av Leni Riefenstahl. Förresten, Jesse Owens – en afroamerikan, som Karl – var den första medaljören och den mest framstående idrottaren vid detta OS, och därefter fick han ofta frågan varför Hitler inte skakade hans hand (och han borde inte ha varit det enligt föreskrifter). Det är också konstigt att Owens lyckades sätta ett slags rekord: den 25 maj 1935 satte han så många som sex världsrekord i friidrott inom 45 minuter! Hur det än må vara, Owens var en enastående idrottare och en bra tränare, och han tog lille Carl på allvar. Framgångarna lät inte vänta på sig: vid 13 hoppade Karl 5,51 meter, på 14 – 6,07 meter, på 15 – 6,93 meter, vid 16 – 7,26 och vid 17 – 7,85, 1979 m av Sådana framgångar gick naturligtvis inte obemärkt förbi, och pojken antogs i USA:s nationella friidrottslag, vilket gjorde det möjligt för honom att delta i Pan American Games i San Juan, Puerto Rico (XNUMX). Unge Karl hoppade 8,13 meter – ett resultat som Jesse Owens själv visade för 25 år sedan! Det blev tydligt att Karl var en framtida nationalhjälte. (Eftersom vi började dra paralleller mellan Lewis och Mike Tysons atletiska och vegetariska karriärer, är det intressant att komma ihåg att "Iron Mike" också erkändes som en framtida mästare i en tidig ålder av 13). Lewis är unik inte så mycket eftersom han satte världsrekord efter varandra i längdhopp, hundra meter och andra grenar. Det riktigt fantastiska är hur han kunde byta från en disciplin till en annan inom samma tävling. Så när han deltog i fyra OS vann Lewis tio olika typer av program och vann 9 guldmedaljer (och ett silver)! Idrottsläkare övertygade Carl flera gånger om att det var omöjligt att kombinera sprint och längdhopp. Men Karl visste att läkarnas råd ibland borde tas kritiskt: när han var 12 år gammal skadade han höger knä djupt, och läkarna sa att han aldrig skulle kunna hoppa igen på grund av en senskada – men det gjorde Karl. inte tro dem ens då. Lewis är van vid att vinna oavsett vad och mot oddsen. Han var en timme försenad till sin första tävling (i San Juan 1979) eftersom han fick fel schema; detta hindrade honom inte (efter en förklaring med domarna) från att prestera briljant och visa ett enastående resultat. Vid ett annat tillfälle, senare, kom Lewis knappt till USA:s olympiska lag vid 1996 års Atlanta-spel och kämpade sedan för att kvalificera sig till finalen. För att vinna finalen behövde han alla tre hopp enligt reglerna – men hans sista, tredje hopp slog världsrekordet, och "vindens son" tog sin rättmätiga förstaplats i dessa tävlingar. Vad är hemligheten bakom framgången med Carl Lewis, som gjorde att han kunde förvandlas från ett asteniskt barn till den bästa idrottaren genom tiderna? Naturligtvis är här den gynnsamma ärftligheten hos föräldrar-idrottare och en underbar tränare som tog den framtida mästaren "i omlopp" redan i tonåren. Naturligtvis växte Karl upp i en gynnsam och rent atletisk atmosfär, kan man säga, från barndomen "andas luften av sport." Men detta är naturligtvis inte allt. "Kung Carl" hävdar själv att rätt – vegansk – näring har spelat en betydande roll i hans verkligt enastående idrottskarriär. Redan som barn älskade Karl grönsaker och föredrog dem framför andra livsmedel. Mamma (kom ihåg att hon själv var en professionell löpare) uppmuntrade en sådan strävan, eftersom. var en ivrig anhängare av hälsosam kost. Fadern till "vindens son", som för övrigt inte deltog i tävlingar själv, utan bara tränade friidrottsstudenter, var dock en ivrig köttätare och tvingade också sin familj att äta kött regelbundet. Förresten, Lewis pappa dog i cancer 1987. När han märkte att han började gå upp i vikt (och detta är liktydigt med nederlag för en idrottare), bestämde sig unge Karl för att slåss mot honom genom att hoppa över måltider, vanligtvis frukost. På morgonen åt Karl till exempel ingen frukost, senare åt han en lätt lunch och på kvällen åt han sig mättad, som han erkänner – och gick och la sig! Carl skulle senare skriva i förordet till sin veganska kokbok att det var "den sämsta dieten någonsin" eftersom du måste äta jämnt hela dagen, och absolut inte senare än 4 timmar innan läggdags. I maj 19990 märkte Karl att den "diet" han hade valt tydligt undergrävde hans hälsa, och han var fast besluten att ändra den, även om han ännu inte visste hur. Men här hade han tur: inom några veckor efter att ha fattat ett så proaktivt beslut träffade Karl två personer som helt och för alltid förändrade hans idéer om rätt idrottsnäring – och hälsosam kost i allmänhet. Den första av dessa var Jay Kordic (f. år 1923) är en välkänd amerikansk idrottsman och en världsberömd raw foodist som självständigt återhämtade sig från cancer i urinblåsan tack vare en diet av färskpressad juice. Efter att ha lärt sig den tråkiga diagnosen vägrade Kordic officiell behandling och låste istället in sig i sin lägenhet på Manhattan och gjorde sig färsk juice varje dag från 6 till 6, totalt 13 glas morots- och äppeljuice; förutom detta tog han ingen annan mat. Det tog Jay 2,5 år av en "nypressad" diet, men sjukdomen besegrades så småningom – på ett så unikt sätt. Under de följande 50 åren reste Kordic runt i USA för att främja "juicing" (spel med ord, två betydelser: slang. "gunga" och bokstavligen "pressa juice"). Förresten, uppfinnaren av den första kommersiellt framgångsrika juicepressen i USA (den legendariska och fortfarande sålda Norwalk Hydraulic Press Juicer), också en amerikan, Norman Walker – Jays vän och kollega – levde till 99 år gammal! Hur som helst, Jay träffade Carl, visade honom sin juicepress och rådde honom att dricka minst 1,5 liter färsk juice om dagen för att vara frisk och vinna tävlingar. Detta var naturligtvis en fullständig överraskning för Karl, som var van vid den vanliga "fulla" kosten, som inkluderade kött. En annan person som påverkade Carl Lewis var Dr. John McDougal, en läkare som på den tiden precis hade publicerat en bok om "ny-vegetarisk" - det vill säga, som de säger nu, vegansk kost, och annonserade om det. McDougal övertygade till slut Carl att byta till en strikt vegetarian, det vill säga vegan, diet, och fick honom till och med att lova att göra det. Två månader efter det samtalet – ödesdigert för XNUMX-talets friidrott! – Karl gick på tävlingar i Europa (han var då 30 år). Sedan bestämde han sig för att agera utan dröjsmål – för att uppfylla sitt löfte. Övergången till en ny typ av mat var mycket abrupt för honom. Som Karl själv erkänner, "på lördagen åt jag fortfarande korv, och på måndagen gick jag över till veganism." Det var inte svårt för Lewis att bli helt vegan, men att få sig själv att äta regelbundet hela dagen utan att hoppa över måltider var det svåraste. Han minns också att det inte var lätt för honom att ge upp saltet, maten verkade slö – så först tillsatte han citronsaft till maten för att på något sätt kompensera för den saknade smaken. Nästa vår – åtta månader efter att ha blivit vegan – drabbades Carl av en svår situation. Han tränade många timmar om dagen, åt veganskt, drack juice – och ändå kände han sig slö, svag. Carl började tänka att det skulle vara trevligt att äta kött – för att ”kompensera för bristen på protein”. Han insåg att detta inte kunde fortsätta, vände sig till Dr. McDougal, som "förvandlade" honom till en vegan. Läkaren undersökte honom, bekantade sig med hans kost – och föreslog en enkel lösning: ät mer! Sålunda borde intaget av kalorier ha ökat, förbi proteinet från kött. Det fungerade! Karl ökade sitt dagliga kaloriintag, drack 1,5-2 liter juice varje dag, och efter en kort stund insåg han att han mådde bra. Styrkan återvände till honom, och han glömde för alltid "köttproteinet"! Två månader senare var Karl på toppen av sin idrottshärlighet, efter att ha åstadkommit det till synes omöjliga. En betydelsefull dag den 25 augusti 1991, vid världsmästerskapen i friidrott i Tokyo, slutade Lewis först på 100 meter och vann guldmedaljen i mästerskapets mest prestigefyllda lopp – och satte ett nytt världsrekord (9,86 meter i XNUMX sekunder). Carl sa då: "Det var det bästa loppet i mitt liv!" Hans rekord höll sedan i ytterligare tre år, och den vegetariska kosten stannade kvar hos Karl livet ut. Det första året av övergången till en vegansk kost var för Lewis och den mest framgångsrika perioden i hans karriär som idrottare. Carl Lewis är övertygad om att det var övergången till en vegansk kost som bidrog till hans framgång som idrottare, och att det är den veganska kosten som kan öka en idrottares prestation samtidigt som en minimivikt bibehålls. Nu är Lewis 51 år, han mår bra, är i bra form och har inte gått upp i övervikt. Han säger sig ha ätit mer, men går inte upp i vikt på grund av att han enbart äter vegansk mat: ”Jag fortsätter den veganska dieten och min vikt är under kontroll. Jag gillar hur jag ser ut – och låter det låta som skryt, men vi vill alla tycka om hur vi ser ut. Jag gillar att äta mer och mår bra.” Lewis idrottskarriär avslutades redan 1996 (han gick då officiellt i pension från storidrotten), men Karls aktiva liv var långt ifrån över. Faktum är att han till och med ville kandidera till New Jersey State Senate (demokratisk) 2011, men vissa formaliteter relaterade till den nödvändiga vistelsetiden i staten kom i vägen. Men Lewis spelade i fem långfilmer och 2011 "tände han upp" bland andra framstående amerikanska idrottare i en ovanlig dokumentärfilm "Challenging Impossibility" om hur den berömde indiske andlige ledaren Sri Chinmoy, från 54 års ålder, började lyfta rekordvikter (max. 960 kg) genom meditationens kraft. Lewis grundade också Carl Lewis Foundation, en välgörenhetsstiftelse som hjälper tonåringar och unga familjer att bli aktiva, skaffa sig och behålla god hälsa. I förordet till kocken Jeannequin Bennetts bok med veganska recept, Very Vegetarian, varnar Lewis för "snabbmat". Han påminner om att livsmedel som kakor, potatischips, godis, kolsyrade drycker inte är näringsrika och är extremt skadliga, eftersom. fyllda med kemikalier. Han säger också att många typer av ost och mejeriprodukter innehåller mättade fetter och kolesterol som täpper till artärer. Lewis hävdar att att bli vegan inte nödvändigtvis betyder att man måste handla exotisk mat. Märkligt nog, i Bennetts bok, som berättar hur man lär sig att laga enkla veganska rätter från prisvärda produkter, finns det flera recept från Lewis själv! Lewis skriver i förordet till denna nyfikna publikation: ”Jag vet att många tror att att äta som en vegetarian innebär att offra mycket, att förneka sig själv. Men <...> den veganska kosten är faktiskt ganska sybaritisk i det att veganer regelbundet konsumerar det bästa av vad naturen har att erbjuda.” Han hävdar att det är genom att äta veganskt som du kan äta mer utan att bli tjock, medan fetma är ett verkligt gissel för utvecklade länder som USA, Storbritannien och Japan. Carl säger: ”Din kropp är ditt tempel. Mata den rätt, då kommer den att tjäna dig väl och leva längre.