Som på en reducerande diet drömmer vi ofta om att lägga en större portion på tallriken eller äta något gott utan ånger och utan att ifrågasätta vår motivation. Det finns faktiskt produkter som uppfyller dessa krav. Det räcker med att komponera din meny med huvudet.
Negativa kalorier – eftersom vi pratar om dem – eller snarare mat, vars konsumtion bidrar till att skapa en negativ kaloribalans i kroppen, är ofta produkter som vi hittar i vår egen lägenhet. När vi komponerar en negativ kaloridiet måste vi inkludera rätt mängd fibrer i vår matplan varje dag, tack vare vilken kroppen kommer att använda mer energi för metaboliska processer.
Denna underbara fiber!
Fibrer tas inte upp av kroppen. När den väl har spelat sin roll drivs den ut ur kroppen. Det förbättrar matsmältningen och ämnesomsättningen, ökar tarmperistaltiken, rengör matrester perfekt. I matsmältningskanalen sväller det, därför uppnår vi mättnadskänslan snabbare.
Den negativa kaloridietens funktion kan illustreras av exemplet med en kaka med ett värde av 500 kcal, för vilken vår kropp endast kommer att använda 300 kcal för att smälta, medan 200 kcal kommer att lagras i form av subkutant fett. Som jämförelse kommer en frukt vars energivärde är 50 kcal, som innehåller mycket fibrer, att skapa en negativ balans på 50 kcal, som följaktligen kommer att täckas med fettvävnad.
Rekommenderad bantningsmat
Bland de rekommenderade frukterna med en stor mängd fibrer hittar vi: blåbär, hallon, jordgubbar, jordgubbar, äpplen, plommon, citrus, persikor, mango. Vi uppmuntrar dig att äta grönsaker, särskilt: morötter, selleri, grönkål, blomkål, broccoli, kål, zucchini, sallad, purjolök och spenat.
Exogena produkter, det vill säga att mobilisera produktionen av matsmältningsenzymer och ämnesomsättning, kommer också att föra oss närmare en smal figur. Dessa inkluderar chili, papaya, kiwi, ananas, melon och vattenmelon. Chili, rik på capsaicin, stimulerar termogenesen och ämnesomsättningen, påskyndar förbränningen av subkutant fett, medan bromelain som finns i ananas stimulerar proteinmatsmältningen och renar vår kropp från gifter.
Negativ kaloridiet endast för kort sikt
Långvarig användning av en negativ kaloridiet är inte tillrådlig, eftersom den huvudsakligen skulle baseras på frukt och grönsaker, och därför skulle vi sakna viktiga aminosyror, såväl som fetter som är nödvändiga för absorptionen av vissa vitaminer. Ett alternativ är att inkludera livsmedel med "negativa" kalorier i din dagliga kost. Därför är det värt att kombinera fiberrika frukter och grönsaker med produkter som baljväxter, mager och fet fisk eller magert kött.