Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 22 kCal | 1684 kCal | 1.3% | 5.9% | 7655 g |
| Proteiner | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 3.6% | 12667 g |
| Fetter | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.9% | 56000 g |
| kolhydrater | 3.79 g | 219 g | 1.7% | 7.7% | 5778 g |
| Kostfiber | 0.8 g | 20 g | 4% | 18.2% | 2500 g |
| Vatten | 93.5 g | 2273 g | 4.1% | 18.6% | 2431 g |
| Ash | 1.21 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 78 μg | 900 μg | 8.7% | 39.5% | 1154 g |
| alfa-karoten | 210 μg | ~ | |||
| betakaroten | 0.83 mg | 5 mg | 16.6% | 75.5% | 602 g |
| Lykopen | 9660 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 80 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 12.3% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 7.7% | 6000 g |
| Vitamin B4, kolin | 7.2 mg | 500 mg | 1.4% | 6.4% | 6944 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.14 mg | 2 mg | 7% | 31.8% | 1429 g |
| Vitamin B9, folat | 21 μg | 400 μg | 5.3% | 24.1% | 1905 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 27.7 mg | 90 mg | 30.8% | 140% | 325 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.32 mg | 15 mg | 2.1% | 9.5% | 4688 g |
| K-vitamin, fylokinon | 5.3 μg | 120 μg | 4.4% | 20% | 2264 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.73 mg | 20 mg | 3.7% | 16.8% | 2740 g |
| makro | |||||
| Kalium, K | 193 mg | 2500 mg | 7.7% | 35% | 1295 g |
| Kalcium, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 5% | 9091 g |
| Magnesium, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 12.7% | 3636 g |
| Natrium, Na | 58 mg | 1300 mg | 4.5% | 20.5% | 2241 g |
| Svavel, S | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 2.7% | 16667 g |
| Fosfor, P | 17 mg | 800 mg | 2.1% | 9.5% | 4706 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.42 mg | 18 mg | 2.3% | 10.5% | 4286 g |
| Koppar, Cu | 200 μg | 1000 μg | 20% | 90.9% | 500 g |
| Selen, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 4.1% | 11000 g |
| Zink, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 7.7% | 6000 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 3.28 g | max 100 г | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 0.014 g | max 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.01 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 0.016 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.016 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 0.042 g | från 11.2 till 20.6 | 0.4% | 1.8% | |
| 18:2 linolsyra | 0.04 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyror | 0.001 g | från 0.9 till 3.7 | 0.1% | 0.5% | |
| Omega-6 fettsyror | 0.04 g | från 4.7 till 16.8 | 0.9% | 4.1% |
Energivärdet är 22 kcal.
- kopp = 242 g (53.2 kCal)
- fl oz = 30.2 g (6.6 kCal)
Reducerat salt tomat- och grönsaksjuice rik på vitaminer och mineraler såsom: betakaroten - 16,6%, vitamin C - 30,8%, koppar - 20%
- B-karoten är provitamin A och har antioxidativa egenskaper. 6 mcg betakaroten motsvarar 1 mcg vitamin A.
- Vitamin C deltar i redoxreaktioner, immunsystemets funktion främjar absorptionen av järn. Brist leder till löst och blödande tandkött, näsblod på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet i blodkapillärerna.
- Koppar är en del av enzymer med redoxaktivitet och är involverad i järnmetabolism, stimulerar absorptionen av proteiner och kolhydrater. Deltar i processerna för att förse vävnaderna i människokroppen med syre. Bristen manifesteras av störningar i bildandet av det kardiovaskulära systemet och skelettet, utvecklingen av bindvävsdysplasi.
Taggar: kaloriinnehåll 22 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad som är användbart Tomat- och grönsaksjuice, med minskat saltinnehåll, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Tomat- och grönsaksjuice, med minskat saltinnehåll