Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
Kalorivärde | 18 kCal | 1684 kCal | 1.1% | 6.1% | 9356 g |
Proteiner | 0.95 g | 76 g | 1.3% | 7.2% | 8000 g |
Fetter | 0.18 g | 56 g | 0.3% | 1.7% | 31111 g |
kolhydrater | 3 g | 219 g | 1.4% | 7.8% | 7300 g |
Kostfiber | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 25% | 2222 g |
Vatten | 94.7 g | 2273 g | 4.2% | 23.3% | 2400 g |
Ash | 0.27 g | ~ | |||
vitaminer | |||||
Vitamin A, RE | 15 μg | 900 μg | 1.7% | 9.4% | 6000 g |
Vitamin B1, tiamin | 0.051 mg | 1.5 mg | 3.4% | 18.9% | 2941 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.031 mg | 1.8 mg | 1.7% | 9.4% | 5806 g |
Vitamin B5, pantotiskt | 0.023 mg | 5 mg | 0.5% | 2.8% | 21739 g |
Vitamin B6, pyridoxin | 0.108 mg | 2 mg | 5.4% | 30% | 1852 g |
Vitamin B9, folat | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 13.9% | 4000 g |
C-vitamin, askorbiskt | 41.2 mg | 90 mg | 45.8% | 254.4% | 218 g |
Vitamin PP, NEJ | 1.082 mg | 20 mg | 5.4% | 30% | 1848 g |
makro | |||||
Kalium, K | 72 mg | 2500 mg | 2.9% | 16.1% | 3472 g |
Kalcium, Ca | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 4.4% | 12500 g |
Magnesium, mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 10% | 5714 g |
Natrium, Na | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 1.7% | 32500 g |
Svavel, S | 9.5 mg | 1000 mg | 1% | 5.6% | 10526 g |
Fosfor, P | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 8.9% | 6154 g |
Spårelement | |||||
Järn, Fe | 0.52 mg | 18 mg | 2.9% | 16.1% | 3462 g |
Mangan, Mn | 0.097 mg | 2 mg | 4.9% | 27.2% | 2062 g |
Koppar, Cu | 44 μg | 1000 μg | 4.4% | 24.4% | 2273 g |
Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 2.2% | 27500 g |
Zink, Zn | 0.05 mg | 12 mg | 0.4% | 2.2% | 24000 g |
Essentiella aminosyror | |||||
Arginin * | 0.045 g | ~ | |||
valin | 0.04 g | ~ | |||
Histidin * | 0.019 g | ~ | |||
Isoleucin | 0.031 g | ~ | |||
leucin | 0.049 g | ~ | |||
lysin | 0.042 g | ~ | |||
metionin | 0.011 g | ~ | |||
treonin | 0.035 g | ~ | |||
tryptofan | 0.012 g | ~ | |||
fenylalanin | 0.029 g | ~ | |||
Utbytbara aminosyror | |||||
alanin | 0.039 g | ~ | |||
Asparaginsyra | 0.135 g | ~ | |||
glycin | 0.035 g | ~ | |||
Glutaminsyra | 0.125 g | ~ | |||
prolin | 0.041 g | ~ | |||
serin | 0.038 g | ~ | |||
tyrosin | 0.02 g | ~ | |||
cystein | 0.018 g | ~ | |||
Mättade fettsyror | |||||
Mättade fettsyror | 0.027 g | max 18.7 г | |||
14: 0 Myristisk | 0.001 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.02 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.006 g | ~ | |||
Enomättade fettsyror | 0.012 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
16: 1 Palmitole | 0.001 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
Fleromättade fettsyror | 0.099 g | från 11.2 till 20.6 | 0.9% | 5% | |
18:2 linolsyra | 0.09 g | ~ | |||
18:3 Linolenic | 0.009 g | ~ | |||
Omega-3 fettsyror | 0.009 g | från 0.9 till 3.7 | 1% | 5.6% | |
Omega-6 fettsyror | 0.09 g | från 4.7 till 16.8 | 1.9% | 10.6% |
Energivärdet är 18 kcal.
Söt grön paprika, hackad, fryst, kokt, inget salt rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin C - 45,8%
- Vitamin C deltar i redoxreaktioner, immunsystemets funktion främjar absorptionen av järn. Brist leder till löst och blödande tandkött, näsblod på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet i blodkapillärerna.
Taggar: kaloriinnehåll 18 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad som är användbart Grön sötpeppar, hackad, fryst, kokt, inget salt, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Grön paprika, hackad, fryst, kokt, inget salt