Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 16 kCal | 1684 kCal | 1% | 6.3% | 10525 g |
| Proteiner | 0.95 g | 76 g | 1.3% | 8.1% | 8000 g |
| Fetter | 0.18 g | 56 g | 0.3% | 1.9% | 31111 g |
| kolhydrater | 2.41 g | 219 g | 1.1% | 6.9% | 9087 g |
| Kostfiber | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 28.1% | 2222 g |
| Vatten | 94.7 g | 2273 g | 4.2% | 26.3% | 2400 g |
| Ash | 0.86 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.051 mg | 1.5 mg | 3.4% | 21.3% | 2941 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.031 mg | 1.8 mg | 1.7% | 10.6% | 5806 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.023 mg | 5 mg | 0.5% | 3.1% | 21739 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.108 mg | 2 mg | 5.4% | 33.8% | 1852 g |
| Vitamin B9, folat | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 15.6% | 4000 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 41.2 mg | 90 mg | 45.8% | 286.3% | 218 g |
| Vitamin PP, NEJ | 1.082 mg | 20 mg | 5.4% | 33.8% | 1848 g |
| makro | |||||
| Kalium, K | 72 mg | 2500 mg | 2.9% | 18.1% | 3472 g |
| Kalcium, Ca | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 5% | 12500 g |
| Magnesium, mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 11.3% | 5714 g |
| Natrium, Na | 240 mg | 1300 mg | 18.5% | 115.6% | 542 g |
| Svavel, S | 9.5 mg | 1000 mg | 1% | 6.3% | 10526 g |
| Fosfor, P | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 10% | 6154 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.52 mg | 18 mg | 2.9% | 18.1% | 3462 g |
| Mangan, Mn | 0.097 mg | 2 mg | 4.9% | 30.6% | 2062 g |
| Koppar, Cu | 44 μg | 1000 μg | 4.4% | 27.5% | 2273 g |
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 2.5% | 27500 g |
| Zink, Zn | 0.05 mg | 12 mg | 0.4% | 2.5% | 24000 g |
| Essentiella aminosyror | |||||
| Arginin * | 0.045 g | ~ | |||
| valin | 0.04 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.019 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.031 g | ~ | |||
| leucin | 0.049 g | ~ | |||
| lysin | 0.042 g | ~ | |||
| metionin | 0.011 g | ~ | |||
| treonin | 0.035 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.012 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.029 g | ~ | |||
| Utbytbara aminosyror | |||||
| alanin | 0.039 g | ~ | |||
| Asparaginsyra | 0.135 g | ~ | |||
| glycin | 0.035 g | ~ | |||
| Glutaminsyra | 0.125 g | ~ | |||
| prolin | 0.041 g | ~ | |||
| serin | 0.038 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.02 g | ~ | |||
| cystein | 0.018 g | ~ | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 0.027 g | max 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.02 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.006 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 0.012 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16: 1 Palmitole | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 0.099 g | från 11.2 till 20.6 | 0.9% | 5.6% | |
| 18:2 linolsyra | 0.09 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyror | 0.009 g | från 0.9 till 3.7 | 1% | 6.3% | |
| Omega-6 fettsyror | 0.09 g | från 4.7 till 16.8 | 1.9% | 11.9% |
Energivärdet är 16 kcal.
- kopp, hackad eller remsor = 135 g (21.6 kCal)
- matsked, hackad = 11.6 g (1.9 kCal)
Söt grön paprika, hackad, fryst, kokt, med salt rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin C - 45,8%
- Vitamin C deltar i redoxreaktioner, immunsystemets funktion främjar absorptionen av järn. Brist leder till löst och blödande tandkött, näsblod på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet i blodkapillärerna.
Taggar: kaloriinnehåll 16 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad som är användbart Grön paprika, hackad, fryst, kokt, med salt, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Grön paprika, hackad, fryst, kokt, med salt