Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 13 kCal | 1684 kCal | 0.8% | 6.2% | 12954 g |
| Proteiner | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 6.2% | 12667 g |
| Fetter | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| kolhydrater | 1.9 g | 219 g | 0.9% | 6.9% | 11526 g |
| Kostfiber | 1.2 g | 20 g | 6% | 46.2% | 1667 g |
| Vatten | 95.32 g | 2273 g | 4.2% | 32.3% | 2385 g |
| Ash | 0.96 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.029 mg | 1.5 mg | 1.9% | 14.6% | 5172 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.022 mg | 1.8 mg | 1.2% | 9.2% | 8182 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.144 mg | 5 mg | 2.9% | 22.3% | 3472 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 14.6% | 5263 g |
| Vitamin B9, folat | 4 μg | 400 μg | 1% | 7.7% | 10000 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 8.5 mg | 90 mg | 9.4% | 72.3% | 1059 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.39 mg | 20 mg | 2% | 15.4% | 5128 g |
| makro | |||||
| Kalium, K | 170 mg | 2500 mg | 6.8% | 52.3% | 1471 g |
| Kalcium, Ca | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 18.5% | 4167 g |
| Magnesium, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 21.5% | 3636 g |
| Natrium, Na | 238 mg | 1300 mg | 18.3% | 140.8% | 546 g |
| Svavel, S | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 4.6% | 16667 g |
| Fosfor, P | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 12.3% | 6154 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.25 mg | 18 mg | 1.4% | 10.8% | 7200 g |
| Mangan, Mn | 0.066 mg | 2 mg | 3.3% | 25.4% | 3030 g |
| Koppar, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 20% | 3846 g |
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 3.1% | 27500 g |
| Zink, Zn | 0.7 mg | 12 mg | 5.8% | 44.6% | 1714 g |
| Essentiella aminosyror | |||||
| Arginin * | 0.014 g | ~ | |||
| valin | 0.026 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.004 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.032 g | ~ | |||
| leucin | 0.035 g | ~ | |||
| lysin | 0.02 g | ~ | |||
| metionin | 0.004 g | ~ | |||
| treonin | 0.017 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.003 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.014 g | ~ | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 0.002 g | max 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.001 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 0.004 g | min 16.8 г | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 0.009 g | från 11.2 till 20.6 | 0.1% | 0.8% | |
| 18:2 linolsyra | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-6 fettsyror | 0.009 g | från 4.7 till 16.8 | 0.2% | 1.5% |
Energivärdet är 13 kcal.
- kopp (1 ″ kuber) = 146 g (19 kCal)
Taggar: kaloriinnehåll 13 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad som är användbart för pumpa kalebass (flaskpumpa, vietnamesisk zucchini), kokt, med salt, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Kalebasspumpa (flaskpumpa, vietnamesisk zucchini), kokt, med salt