Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 33 kCal | 1684 kCal | 2% | 6.1% | 5103 g |
| Proteiner | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 3.3% | 9500 g |
| Fetter | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 2.1% | 14000 g |
| kolhydrater | 7.49 g | 219 g | 3.4% | 10.3% | 2924 g |
| Vatten | 90.81 g | 2273 g | 4% | 12.1% | 2503 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 75 μg | 900 μg | 8.3% | 25.2% | 1200 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 6.1% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 6.7% | 4500 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 26.3 mg | 90 mg | 29.2% | 88.5% | 342 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 4.5% | 6667 g |
| makro | |||||
| Kalium, K | 103 mg | 2500 mg | 4.1% | 12.4% | 2427 g |
| Kalcium, Ca | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 2.7% | 11111 g |
| Magnesium, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 9.1% | 3333 g |
| Natrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 43333 g |
| Svavel, S | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 2.4% | 12500 g |
| Fosfor, P | 11 mg | 800 mg | 1.4% | 4.2% | 7273 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 3.3% | 9000 g |
Energivärdet är 33 kcal.
- kopp = 173 g (57.1 kCal)
- frukt utan avfall = 7 g (2.3 kcal)
Pitanga (surinamsk körsbär), rå rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin C - 29,2%
- Vitamin C deltar i redoxreaktioner, immunsystemets funktion främjar absorptionen av järn. Brist leder till löst och blödande tandkött, näsblod på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet i blodkapillärerna.
Taggar: kaloriinnehåll 33 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, hur är Pitanga (Surinamsk körsbär) användbar, rå, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper hos Pitanga (surinamsk körsbär), rå