Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 57 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 6% | 2954 g |
| Proteiner | 0.28 g | 76 g | 0.4% | 0.7% | 27143 g |
| Fetter | 0.15 g | 56 g | 0.3% | 0.5% | 37333 g |
| kolhydrater | 11.2 g | 219 g | 5.1% | 8.9% | 1955 g |
| Kostfiber | 2.4 g | 20 g | 12% | 21.1% | 833 g |
| Vatten | 85.81 g | 2273 g | 3.8% | 6.7% | 2649 g |
| Ash | 0.16 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| betakaroten | 0.025 mg | 5 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| beta kryptoxantin | 12 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 28 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.018 mg | 1.5 mg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.026 mg | 1.8 mg | 1.4% | 2.5% | 6923 g |
| Vitamin B4, kolin | 5.1 mg | 500 mg | 1% | 1.8% | 9804 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.074 mg | 5 mg | 1.5% | 2.6% | 6757 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.051 mg | 2 mg | 2.6% | 4.6% | 3922 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.18 mg | 15 mg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| K-vitamin, fylokinon | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 2.6% | 6667 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.094 mg | 20 mg | 0.5% | 0.9% | 21277 g |
| makro | |||||
| Kalium, K | 100 mg | 2500 mg | 4% | 7% | 2500 g |
| Kalcium, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 1.1% | 16667 g |
| Magnesium, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 2.3% | 8000 g |
| Natrium, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 65000 g |
| Svavel, S | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.5% | 35714 g |
| Fosfor, P | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 2.3% | 8000 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.13 mg | 18 mg | 0.7% | 1.2% | 13846 g |
| Mangan, Mn | 0.035 mg | 2 mg | 1.8% | 3.2% | 5714 g |
| Koppar, Cu | 30 μg | 1000 μg | 3% | 5.3% | 3333 g |
| Zink, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 10.04 g | max 100 г | |||
| Glukos (dextros) | 1.87 g | ~ | |||
| sackaros | 2.07 g | ~ | |||
| fruktos | 6.1 g | ~ | |||
| Essentiella aminosyror | |||||
| Arginin * | 0.006 g | ~ | |||
| valin | 0.013 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.005 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.006 g | ~ | |||
| leucin | 0.014 g | ~ | |||
| lysin | 0.013 g | ~ | |||
| metionin | 0.001 g | ~ | |||
| treonin | 0.006 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.001 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.007 g | ~ | |||
| Utbytbara aminosyror | |||||
| alanin | 0.012 g | ~ | |||
| Asparaginsyra | 0.075 g | ~ | |||
| glycin | 0.009 g | ~ | |||
| Glutaminsyra | 0.026 g | ~ | |||
| prolin | 0.006 g | ~ | |||
| serin | 0.011 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.001 g | ~ | |||
| cystein | 0.001 g | ~ |
Energivärdet är 57 kcal.
Taggar: kaloriinnehåll 57 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad är användningen av Golden Apple, kalorier, näringsämnen, nyttiga egenskaper hos Golden Apple