Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
Kalorivärde | 52 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 6% | 3238 g |
Proteiner | 0.26 g | 76 g | 0.3% | 0.6% | 29231 g |
Fetter | 0.17 g | 56 g | 0.3% | 0.6% | 32941 g |
kolhydrater | 11.41 g | 219 g | 5.2% | 10% | 1919 g |
Kostfiber | 2.4 g | 20 g | 12% | 23.1% | 833 g |
Vatten | 85.56 g | 2273 g | 3.8% | 7.3% | 2657 g |
Ash | 0.19 g | ~ | |||
vitaminer | |||||
Vitamin A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.6% | 30000 g |
betakaroten | 0.027 mg | 5 mg | 0.5% | 1% | 18519 g |
beta kryptoxantin | 11 μg | ~ | |||
Lutein + zeaxantin | 29 μg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0.017 mg | 1.5 mg | 1.1% | 2.1% | 8824 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.026 mg | 1.8 mg | 1.4% | 2.7% | 6923 g |
Vitamin B4, kolin | 3.4 mg | 500 mg | 0.7% | 1.3% | 14706 g |
Vitamin B5, pantotiskt | 0.061 mg | 5 mg | 1.2% | 2.3% | 8197 g |
Vitamin B6, pyridoxin | 0.041 mg | 2 mg | 2.1% | 4% | 4878 g |
Vitamin B9, folat | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.5% | 13333 g |
C-vitamin, askorbiskt | 4.6 mg | 90 mg | 5.1% | 9.8% | 1957 g |
Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.18 mg | 15 mg | 1.2% | 2.3% | 8333 g |
K-vitamin, fylokinon | 2.2 μg | 120 μg | 1.8% | 3.5% | 5455 g |
Vitamin PP, NEJ | 0.091 mg | 20 mg | 0.5% | 1% | 21978 g |
Betain | 0.1 mg | ~ | |||
makro | |||||
Kalium, K | 107 mg | 2500 mg | 4.3% | 8.3% | 2336 g |
Kalcium, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 1.2% | 16667 g |
Magnesium, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 2.5% | 8000 g |
Natrium, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 130000 g |
Svavel, S | 2.6 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.6% | 38462 g |
Fosfor, P | 11 mg | 800 mg | 1.4% | 2.7% | 7273 g |
Spårelement | |||||
Järn, Fe | 0.12 mg | 18 mg | 0.7% | 1.3% | 15000 g |
Mangan, Mn | 0.035 mg | 2 mg | 1.8% | 3.5% | 5714 g |
Koppar, Cu | 27 μg | 1000 μg | 2.7% | 5.2% | 3704 g |
Fluor, F | 3.3 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 121212 g |
Zink, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.6% | 30000 g |
Smältbara kolhydrater | |||||
Stärkelse och dextriner | 0.05 g | ~ | |||
Mono- och disackarider (sockerarter) | 10.39 g | max 100 г | |||
Glukos (dextros) | 2.43 g | ~ | |||
sackaros | 2.07 g | ~ | |||
fruktos | 5.9 g | ~ | |||
Essentiella aminosyror | |||||
Arginin * | 0.006 g | ~ | |||
valin | 0.012 g | ~ | |||
Histidin * | 0.005 g | ~ | |||
Isoleucin | 0.006 g | ~ | |||
leucin | 0.013 g | ~ | |||
lysin | 0.012 g | ~ | |||
metionin | 0.001 g | ~ | |||
treonin | 0.006 g | ~ | |||
tryptofan | 0.001 g | ~ | |||
fenylalanin | 0.006 g | ~ | |||
Utbytbara aminosyror | |||||
alanin | 0.011 g | ~ | |||
Asparaginsyra | 0.07 g | ~ | |||
glycin | 0.009 g | ~ | |||
Glutaminsyra | 0.025 g | ~ | |||
prolin | 0.006 g | ~ | |||
serin | 0.01 g | ~ | |||
tyrosin | 0.001 g | ~ | |||
cystein | 0.001 g | ~ | |||
steroler | |||||
fytosteroler | 12 mg | ~ | |||
Mättade fettsyror | |||||
Mättade fettsyror | 0.028 g | max 18.7 г | |||
14: 0 Myristisk | 0.001 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.024 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
Enomättade fettsyror | 0.007 g | min 16.8 г | |||
18:1 Olein (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
Fleromättade fettsyror | 0.051 g | från 11.2 till 20.6 | 0.5% | 1% | |
18:2 linolsyra | 0.043 g | ~ | |||
18:3 Linolenic | 0.009 g | ~ | |||
Omega-3 fettsyror | 0.009 g | från 0.9 till 3.7 | 1% | 1.9% | |
Omega-6 fettsyror | 0.043 g | från 4.7 till 16.8 | 0.9% | 1.7% |
Energivärdet är 52 kcal.
- kopp, kvartad eller hackad = 125 гр (65 кКал)
- koppskivor = 109 g (56.7 kCal)
- stor (3-1 / 4 ″ dia) = 223 g (116 kCal)
- medium (3 ″ dia) = 182 g (94.6 kCal)
- liten (2-3 / 4 ″ dia) = 149 g (77.5 kCal)
- extra liten (2-1 / 2 ″ dia) = 101 g (52.5 kCal)
- NLEA-servering = 242 g (125.8 kCal)
Taggar: kaloriinnehåll 52 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, hur Apple är användbart, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper hos Apple