Hur man förbereder en maträtt ”Berry roll”
Vispa vitorna till toppar. Blanda äggulorna med mjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt efter smak, blanda med vitorna och blanda försiktigt, häll blandningen i en rektangulär form, täckt med bakplåtspapper. Grädda i 12 minuter i 170g i ugnen. Till grädden vispas 2 sorters keso, bär och s/w i en mixer. Vi smörjer arket med kesokräm, lindar det i en rulle, lindar det med matfilm och skickar det till kylskåpet för att blötläggas i 1.5 timmar.
Receptingredienser “Bärrulle»:
- 4 ägg
- 4 msk.majsmjöl
- 100 g keso 5%
- 5 msk keso 0.2%
- hallon 100g
- vanilj socker 10g
- bakpulver 1/2 tsk.
Maträttens näringsvärde ”Berry roll” (per 100 gram):
Kalorier: 146.6 kcal.
Ekorrar: 11.4 gr.
fett: 5 gr.
kolhydrater: 13.1 gr.
Antal portioner: 5Ingredienser och kaloriinnehåll i receptet "Berry roll" »
| Produkt | Mäta | Vikt, gr | Vit, gr | Fett, g | Vinkel, gr | cal, kcal |
| kycklingägg | 4 bitar | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| kost majsmjöl | 4 msk. | 80 | 5.76 | 1.2 | 56.16 | 264 |
| keso 5% | 100 g | 100 | 17.2 | 5 | 1.8 | 121 |
| keso 0.2% | 5 msk. | 100 | 18 | 0.2 | 1.8 | 81 |
| hallon | 100 g | 100 | 0.8 | 0.5 | 8.3 | 46 |
| vanilj socker | 10 gr | 10 | 0 | 0 | 9.85 | 39.4 |
| bakpulver | 0.5 tsk. | 3.5 | 0 | 0 | 0.69 | 2.77 |
| Totalt | 614 | 69.7 | 30.9 | 80.1 | 899.6 | |
| 1 betjänar | 123 | 13.9 | 6.2 | 16 | 179.9 | |
| 100 gram | 100 | 11.4 | 5 | 13.1 | 146.6 |