Strålsöm (Gyromitra fastigiata)
- Avdelning: Ascomycota (Ascomycetes)
- Underavdelning: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Klass: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Underklass: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Beställning: Pezizales (Pezizales)
- Familj: Discinaceae (Discinaceae)
- Släkte: Gyromitra (Strochok)
- Typ: Gyromitra fastigiata (balksöm)
- Stygnet är skarpt
- Linjen är spetsig
:
- Linjen är spetsig
- Discina hastigt
- Toppad skiva
- Helvella fastigiata (föråldrad)
Den spetsiga linjen är en av de mest märkbara vårsvamparna, och om frågan om dess ätbarhet förblir ganska kontroversiell, kommer ingen att argumentera med det faktum att denna svamp är ovanligt vacker.
Beskrivning:
Balkens hattlinje är mycket anmärkningsvärd. Höjden på mössan är 4-10 cm, 12-15 cm bred, enligt vissa källor kan det vara mycket mer. Själva locket består av flera uppåtböjda plattor, som vanligtvis bildar tre lober (kanske två eller fyra). Ytan är räfflad, grovt vågig. Om kepsen på jättens linje i form liknar kärnan i en valnöt eller hjärnan, så är kepsen på linjen på den spetsiga konturerna mer som en surrealistisk skulptur, där dimensioner blandas. Kepsens blad är ojämnt vikta, de övre skarpa hörnen ser ut i himlen, de nedre delarna av bladen kramar om benet.
Mössan är ihålig inuti, färgen på mössan på utsidan kan vara antingen gul, gulbrun eller rödbrun, ockra hos unga svampar. Brunaktig, mörkbrun hos vuxna. Insidan (innerytan) är locket vitt.
Benet är vitt, snövitt, cylindriskt, förtjockat mot basen, med räfflade längsgående utsprång. Det längsgående snittet visar tydligt att det finns rester av jord i stammens veck, detta är ett av strållinjens utmärkande egenskaper.
Massa: i locket är ganska ömtålig, tunn. I benet är jättens linje mer elastisk, men betydligt sämre i densitet än massan. Vattnig. Färgen på fruktköttet är vit, vitaktig eller rosa.
Smak och lukt: mild svamp, trevlig.
Utbredning: i ädellövskogar och gläntor, april-maj, enligt vissa källor – från mars. Föredrar att odla på karbonatjordar och bokskogar, förekommer enskilt eller i små grupper, speciellt nära ruttnande stubbar. I Europa förekommer arten nästan överallt; den växer inte i taigazonen (inga tillförlitliga data).
Ätbarhet: olika källor ger diametralt motsatt information, från "giftig" till "ätbar", så beslutet om att äta den här raden är upp till alla. Jag anser att det är nödvändigt att påminna dig om att för sådana "tveksamma" svampar är preliminär kokning mycket önskvärd.
Liknande arter:
Jättelinjen växer nästan samtidigt och under samma förhållanden.
Video om svamp Stitch beam:
Den amerikanska Gyromitra brunnea anses vara den amerikanska varianten av Gyromitra fastigiata, även om de två är synonyma i vissa källor.