Havregryn och ostkakor till frukost förskjuter en ny trend inom mat - acai -skålen. Vad är det, vad består det av och varför är nutritionister så förtjusta i det?
Acai är en brasiliansk bär, en populär supermat som har många hälsofördelar. En trevlig bonus - den är otroligt god och kommer att vara ett trevligt tillskott till vilken maträtt som helst.
Acai Bowl är en smoothie gjord av havregryn, bär, frukt och frön. Acai kan också presenteras som en puré från bär eller pulver, och de är också praktiska för att göra drycker.
Acai bär är en källa till aminosyror och fettsyror, deras antal i flera bär överstiger antalet flera frukter.
I Brasilien kallas acai för “skönhetens bär” eftersom de ökar energi och immunitet, påskyndar ämnesomsättningen, vilket omedelbart påverkar hårets och naglarnas utseende, tillstånd.
Asai är en assistent i kampen mot fetma, eftersom de mättas perfekt och tillhör gruppen med kalorifattiga livsmedel.
Acai innehåller ämnen som aktivt hämmar kroppens åldrande. Dessa bär håller rekordet för sitt antioxidantinnehåll.
Vad är receptet för att göra en acai-skål? Faktum är att alla ingredienser i denna frukost är perfekt utbytbara, det finns många recept för matlagning.
Grundformel: acai, vätska, frukt, ytterligare ingredienser, toppning. Vätska är vatten, animalisk, vegetabilisk mjölk och färskpressad juice. Frukt - mango, banan, kiwi, blåbär, jordgubbar, hallon är populära från bär. Lägg till dina favoritnötter och spenatblad till din smoothie. Använd granola, torkad frukt, alla frön som tillägg.
En klassisk acai -skål ser ut så här: ta acai -puré, tillsätt tre fjärdedelar av en kopp äppeljuice till den, tillsätt frysta blåbär, en halv ananas, honung och nötter. Vispa allt med en mixer tills det är smidigt. Strö över granola och mandel och servera.