Ametisthorn (Clavulina amethystina)
- Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdelning: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklass: Incertae sedis (med osäker position)
- Beställning: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- Familj: Clavulinaceae (Clavulinaceae)
- Släkte: Clavulina
- Typ: Clavulina amethystina (Amethyst hornbill)
- Clavulina amethystovaya
fruktkropp:
höjden på fruktkroppen är från två till sju centimeter, grenad från själva basen, liknande en buske eller korall, lila eller brun-lila i färg. Kan vara med ben eller sittande. I en ung svamp är grenarna cylindriska, släta. Sedan, när svampen mognar, blir de täckta av små rynkor med en taggig eller trubbig ände.
Ben:
mycket kort eller helt frånvarande. Grenarna på fruktkroppen smälter närmare basen och bildar en tät kort stjälk. Dess färg är något ljusare än resten av svampen.
Tvister:
bred ellipsoid, nästan sfärisk, slät. Massa: vit, men när den torkas blir den med en lila nyans, har ingen uttalad lukt och smak.
Hornad ametist finns i löv- och barr-lövskogar i små grupper eller var för sig. Fruktperioden är från slutet av augusti till oktober. Bosätter sig i spottformade kolonier. Du kan samla en korg med sådana hornade på ett litet område.
Ametist näshornsfågel är en praktiskt taget okänd, ätbar svamp. Den används torkad och kokt, men det rekommenderas inte att steka svampen på grund av dess specifika smak. Utsökt stuvad, men du behöver inte lägga mycket av det, det är bättre som tillsats till huvudsvamparna. Vissa källor indikerar denna svamp som en oätlig art, eftersom hornsvamp praktiskt taget inte är känd i vårt land, men tjecker, tyskar och polacker lagar dem mycket välsmakande och använder dem som krydda för soppor.
Hornmask kan knappast kallas en svamp, i vanlig mening. De har en mjuk och läderartad textur, ibland broskaktig. Färgning är speciell för varje enskild art. Detta är en mycket ovanlig form, som för en ätbar svamp. En slangbella kan misstas för en växt eller gräskvistar. Det finns flera sorter av hornörter, som skiljer sig i färg. Det finns rosa, grå, brun, gul. Hornen representerar flera släkten samtidigt: Clavaria, Romaria och Clavariadelphus. Om du bestämmer dig för att samla horn, var noga med att ta en separat behållare för dem, eftersom denna svamp är mycket känslig och spröd. Många tittade otroligt på Slingshot och tvivlade på dess ätbarhet och dödade sedan med nöje maträtten som tillagades med denna svamp.