Amerikansk bearbetad ost 32% fett, mdzh. 53% torr in-ve

Näringsvärde och kemisk sammansättning.

Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
NäringsämneKVANTITETNorm **% av normen i 100 g% av normen i 100 kcal100% normalt
Kalorivärde371 kCal1684 kCal22%5.9%454 g
Proteiner18.13 g76 g23.9%6.4%419 g
Fetter31.79 g56 g56.8%15.3%176 g
kolhydrater3.7 g219 g1.7%0.5%5919 g
Vatten39.61 g2273 g1.7%0.5%5738 g
Ash6.78 g~
vitaminer
Vitamin A, RE250 μg900 μg27.8%7.5%360 g
Retinol0.243 mg~
betakaroten0.08 mg5 mg1.6%0.4%6250 g
Vitamin B1, tiamin0.015 mg1.5 mg1%0.3%10000 g
Vitamin B2, riboflavin0.234 mg1.8 mg13%3.5%769 g
Vitamin B4, kolin36.2 mg500 mg7.2%1.9%1381 g
Vitamin B5, pantotiskt0.403 mg5 mg8.1%2.2%1241 g
Vitamin B6, pyridoxin0.054 mg2 mg2.7%0.7%3704 g
Vitamin B9, folat8 μg400 μg2%0.5%5000 g
Vitamin B12, kobalamin1.5 μg3 μg50%13.5%200 g
D-vitamin, kalciferol0.6 μg10 μg6%1.6%1667 g
Vitamin D3, kolekalciferol0.6 μg~
Vitamin E, alfa-tokoferol, TE0.8 mg15 mg5.3%1.4%1875 g
gamma-tokoferol0.13 mg~
tokoferol0.04 mg~
K-vitamin, fylokinon2.6 μg120 μg2.2%0.6%4615 g
Vitamin PP, NEJ0.076 mg20 mg0.4%0.1%26316 g
makro
Kalium, K132 mg2500 mg5.3%1.4%1894 g
Kalcium, Ca1045 mg1000 mg104.5%28.2%96 g
Magnesium, mg26 mg400 mg6.5%1.8%1538 g
Natrium, Na1671 mg1300 mg128.5%34.6%78 g
Svavel, S181.3 mg1000 mg18.1%4.9%552 g
Fosfor, P641 mg800 mg80.1%21.6%125 g
Spårelement
Järn, Fe0.63 mg18 mg3.5%0.9%2857 g
Mangan, Mn0.041 mg2 mg2.1%0.6%4878 g
Koppar, Cu46 μg1000 μg4.6%1.2%2174 g
Selen, Se20.2 μg55 μg36.7%9.9%272 g
Fluor, F35 μg4000 μg0.9%0.2%11429 g
Zink, Zn2.49 mg12 mg20.8%5.6%482 g
Smältbara kolhydrater
Mono- och disackarider (sockerarter)2.26 gmax 100 г
galaktos0.11 g~
laktos2.15 g~
Essentiella aminosyror
Arginin *0.518 g~
valin1.187 g~
Histidin *0.546 g~
Isoleucin0.938 g~
leucin1.716 g~
lysin1.516 g~
metionin0.475 g~
treonin0.772 g~
tryptofan0.232 g~
fenylalanin0.939 g~
Utbytbara aminosyror
alanin0.613 g~
Asparaginsyra1.551 g~
glycin0.359 g~
Glutaminsyra4.073 g~
prolin1.788 g~
serin1.093 g~
tyrosin0.916 g~
cystein0.11 g~
steroler
Kolesterol100 mgmax 300mg
Fettsyra
Tran1.144 gmax 1.9 г
enkelomättade transfetter0.95 g~
Mättade fettsyror
Mättade fettsyror18.057 gmax 18.7 г
4: 0 Fet0.615 g~
6: 0 nylon0.509 g~
8: 0 kapryl0.332 g~
10:0 Capric0.802 g~
12:0 Lauric0.884 g~
14: 0 Myristisk2.937 g~
15: 0 Pentadekanoisk0.311 g~
16:0 Palmitic8.161 g~
17-0 margarin0.19 g~
18:0 Stearin3.222 g~
20:0 Arachinic0.047 g~
22: 00.021 g~
24: 0 Lignoceric0.009 g~
Enomättade fettsyror8.236 gmin 16.8 г49%13.2%
14: 1 Myristole0.245 g~
16: 1 Palmitole0.5 g~
16:1 cis0.394 g~
16:1 övers0.106 g~
17: 1 Heptadecen0.061 g~
18:1 Olein (omega-9)7.204 g~
18:1 cis6.36 g~
18:1 övers0.844 g~
20:1 Gadoleic (omega-9)0.224 g~
22:1 Erucova (omega-9)0.001 g~
22:1 cis0.001 g~
24: 1 nervonisk, cis (omega-9)0.001 g~
Fleromättade fettsyror1.286 gfrån 11.2 till 20.611.5%3.1%
18:2 linolsyra1.003 g~
18: 2 trans-isomer, ej bestämd0.194 g~
18:2 Omega-6, cis, cis0.79 g~
18: 2 konjugerad linolsyra0.018 g~
18:3 Linolenic0.138 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolenic0.137 g~
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic0.001 g~
18: 4 Omega-3 stärkelse0.007 g~
20: 2 Eikosadienoic, Omega-6, cis, cis0.009 g~
20: 3 Eikosatrien0.034 g~
20:3 Omega-60.033 g~
20:4 Arachidonic0.045 g~
20: 5 Eikosapentaensyra (EPA), Omega-30.012 g~
Omega-3 fettsyror0.183 gfrån 0.9 till 3.720.3%5.5%
22: 4 Docosatetraene, Omega-60.008 g~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-30.021 g~
22: 6 Dokosahexaensyra (DHA), Omega-30.006 g~
Omega-6 fettsyror0.886 gfrån 4.7 till 16.818.9%5.1%
 

Energivärdet är 371 kcal.

Amerikansk bearbetad ost 32% fett, mdzh. 53% torr in-ve rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin A - 27,8%, vitamin B2 - 13%, vitamin B12 - 50%, kalcium - 104,5%, fosfor - 80,1%, selen - 36,7%, zink - 20,8%
  • Vitamin A ansvarar för normal utveckling, reproduktionsfunktion, hud- och ögonhälsa och upprätthåller immunitet.
  • Vitamin B2 deltar i redoxreaktioner, förbättrar den visuella analysatorns färgkänslighet och mörk anpassning. Otillräckligt intag av vitamin B2 åtföljs av en kränkning av hudens tillstånd, slemhinnor, nedsatt ljus och skymningssyn.
  • Vitamin B12 spelar en viktig roll i metabolismen och omvandlingen av aminosyror. Folat och vitamin B12 är inbördes relaterade vitaminer och är involverade i blodbildning. Brist på vitamin B12 leder till utveckling av partiell eller sekundär folatbrist, liksom anemi, leukopeni, trombocytopeni.
  • Kalcium är huvudkomponenten i våra ben, fungerar som en regulator för nervsystemet, deltar i muskelsammandragning. Kalciumbrist leder till demineralisering av ryggraden, bäckenben och nedre extremiteter, vilket ökar risken för osteoporos.
  • Fosfor deltar i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syrabasbalansen, är en del av fosfolipider, nukleotider och nukleinsyror, är nödvändig för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rakitis.
  • Selen - ett väsentligt element i människokroppens antioxidantförsvarssystem, har en immunmodulerande effekt, deltar i regleringen av sköldkörtelhormonernas verkan. Brist leder till Kashin-Beck-sjukdom (artros med multipla deformationer i leder, ryggrad och extremiteter), Keshansjukdom (endemisk myokardiopati), ärftlig trombasteni.
  • zink är en del av mer än 300 enzymer, deltar i processerna för syntes och sönderdelning av kolhydrater, proteiner, fetter, nukleinsyror och i regleringen av uttrycket av ett antal gener. Otillräcklig konsumtion leder till anemi, sekundär immunbrist, levercirros, sexuell dysfunktion och fosterskador. Nya studier har visat förmågan hos höga doser zink att störa kopparabsorptionen och därigenom bidra till utvecklingen av anemi.
Taggar: kaloriinnehåll 371 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad som är användbart Amerikansk bearbetad ost 32% fett, mdzh. 53% torr in-ve, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Amerikansk bearbetad ost 32% fett, mdzh. 53% torr in-ve

Kommentera uppropet