Innehåll
Att ge upp fet mat i strävan efter en smal kropp har blivit mycket populärt. Men forskare insisterar på att farorna med fett är för överdrivna. Forntida människors diet innehöll 75 procent fett, och de var mycket friskare än oss. Och trots vägran av fet mat har problemet med övervikt ökat.
Det är viktigt att välja rätt fettkälla och kontrollera antalet. De mest användbara feta livsmedel: ost, mörk choklad, ägg, avokado, fet fisk, nötter, chiafrön, olivolja, kokosnöt och kokosolja, inte fet fet yoghurt.
Varför är de användbara?
1. För att hjärnan ska fungera bättre
Fetter är byggstenarna för vår hjärna, det är ett material på cirka 60 procent av all vävnad. Samtidigt är fetter användbara både vegetabiliska, som en källa till omega-fettsyror och djur, som hjälper till att absorbera fettlösliga vitaminer A, D, T och K. Dessa ämnen hjälper till att minimera utvecklingen av Alzheimers och Parkinsons, depression och neurologiska sjukdomar. Men omega-3 påverkar organisationen av tankeprocesser.
2. För lungarbeten
För normal andning är det också mycket viktigt att konsumera animaliskt fett. Ytan på lungalveolerna är fodrad med en blandning av ytaktiva ämnen, och bristen på dem orsakar andningsproblem. Ofta blir det en orsak till astma och andningssvikt.
3. För att förbättra immuniteten
Författare till många medicinska tidningar insisterar på åsikten att bristen på mättade fettsyror i vita blodkroppar gör det omöjligt att känna igen och besegra främmande organismer - virus, bakterier, svampar. Därför är närvaron av fet mat i alla människors kost nödvändig.
4. För frisk hud
Huvuddelen av huden bildar fett. Det är viktigt att inte bara värma hela kroppen under den kalla årstiden. Utan tillräckligt fett torkar huden, flingor och sprickor, bildandet av sår och abscesser.
5. För att hjärtat ska fungera korrekt
När en tillräcklig mängd fett i kosten - hjärtat upplever mindre belastning, eftersom det minskar risken för fetma. Fettprodukten har två gånger mer kalorier än kolhydrater, och därför äter vi mindre mat men känner oss fortfarande energiska.
Mer om fettens betydelse se i videon nedan:
