Gul igelkott (Hydnum repandum)
- Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdelning: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklass: Incertae sedis (med osäker position)
- Beställning: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- Familj: Hydnaceae (björnbär)
- Släkte: Hydnum (Gidnum)
- Typ: Hydnum repandum (gula björnbär)
- Hydnum naggad
- Naggad dentin
Jesjovik gul (år. Ska betalas tillbaka) är en svamp av släktet Gidnum från familjen Ezhovikaceae.
Gul igelkottshatt:
Gulaktig till färgen (från nästan vit till orange – beroende på växtförhållanden), slät, 6-12 cm i diameter, platt, med nedböjda kanter, ofta oregelbunden till formen, växer ofta ihop med mössor på andra svampar. Nagelbandet separerar inte. Massan är vitaktig, tjock, tät, med en behaglig lukt.
Sporlager:
På kepsens baksida finns spetsiga taggar som lätt bryts av och smulas sönder. Färgen är något blekare än hatten.
Sporpulver:
Vit.
Ben:
Längd upp till 6 cm, diameter upp till 2,5 cm, cylindrisk, solid (ibland med hålor), ofta vidgad vid basen, något blekare än hatten.
Spread:
Den växer från juli till oktober (mest i augusti) i stora grupper i löv-, barr- och blandskogar, och föredrar mossa.
Liknande arter:
Den gula igelkotten är mycket lik den rödgula igelkotten (Hydnum rufescens), som är mindre och har en rödaktig nyans på hatten. Men oftast förväxlas Hydnum repandum med vanlig kantarell (Cantharellus cibarus). Och det är inte så läskigt. Något annat är dåligt: uppenbarligen, med tanke på att den gula Ezhoviken är en oätlig svamp, bryter de den, slår ner den och trampar den för dess likhet med folkkantarellen.
Ätbarhet:
Jesjovik gul normal matsvamp. Enligt mig är den helt omöjlig att skilja i smaken från kantarell. Alla källor indikerar att den gula örten på äldre dagar är bitter och därför oätlig. Gör vad du vill, men jag märkte inte något sådant, även om jag försökte. Förmodligen är björnbärets bitterhet något från kategorin oätlighet av gran camelina. "Det händer."
