En vanlig gryta som denna tar dig nästan en timme, medan den här är klar på halva tiden. Till denna rätt använder vi en liten ugnssäker form. Du kan köpa den i vilken stormarknad som helst.
Tillagningstid: 30-40 minuter
Serveringar: 4
Ingredienser:
- 500 gr. Grön chilipeppar
- 3/4 dl fryst majs (tinad och inget vatten)
- 4 klasar gräslök, tunt skivade
- 1 dl riven cheddarost
- 1 1/2 kopp skummjölk
- 6 äggvitor
- 4 stora ägg
- 1/4 tsk salt
Förberedelser:
1. Förvärm ugnen till 400 grader. Smörj varje ugnsform med olja eller strö över en speciell matlagningsspray.
2. Lägg ingredienserna i ett fat i lager. Chilipeppar, majs, salladslök. Täck allt med ett lager ost. Blanda mjölk i en medium skål, tillsätt äggvitor, ägg och salt. Häll denna blandning i varje maträtt.
3. Grädda minigrytorna tills de har en utsökt brun skorpa. Om du använder en 150 g maträtt, koka sedan i 25 minuter, om 200 g, i 35.
Tips och anteckningar:
Obs: för denna maträtt behöver du ett värmebeständigt glas med en kapacitet på 150-200 g. För 4 portioner respektive 4 värmebeständiga rätter.
Näringsvärde:
Per portion: 215 kalorier; 7 gr. fett; 219 mg kolesterol; 14 gr. kolhydrater; 23 gr. ekorre; 3 gr. fiber; 726 mg natrium; 421 mg kalium.
Selen (46% DV), Kalcium (35% DV), C -vitamin (25% DV).