Ingredienser Tomater fyllda med grönsaker och ris
| tomater | 150.0 (gram) |
| morot | 29.0 (gram) |
| persilja rot | 20.0 (gram) |
| sallad | 7.0 (gram) |
| ris | 30.0 (gram) |
| kycklingägg | 5.0 (gram) |
| hård ost | 5.0 (gram) |
| grädde | 20.0 (gram) |
| solrosolja | 10.0 (gram) |
Metod för beredning
Ta ut kärnan från tomaterna, fyll dem sedan med malet kött, lägg dem i en smord behållare (2 g från normen), strö över riven ost, strö över smör och grädda (20-25 minuter) För köttfärs, morötter , persiljerot, sallad skuren i strimlor, låt i en liten mängd vatten med olja, koka risgryn, blanda sedan allt, tillsätt hackade gröna, persilja, kokt till ett brant hackat ägg.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 118 kCal | 1684 kCal | 7% | 5.9% | 1427 g |
| Proteiner | 2.3 g | 76 g | 3% | 2.5% | 3304 g |
| Fetter | 7.6 g | 56 g | 13.6% | 11.5% | 737 g |
| kolhydrater | 10.8 g | 219 g | 4.9% | 4.2% | 2028 g |
| organiska syror | 0.3 g | ~ | |||
| Kostfiber | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 8.1% | 1053 g |
| Vatten | 69.5 g | 2273 g | 3.1% | 2.6% | 3271 g |
| Ash | 1.1 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 1300 μg | 900 μg | 144.4% | 122.4% | 69 g |
| Retinol | 1.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 5.7% | 1500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 3.3% | 2571 g |
| Vitamin B4, kolin | 23.4 mg | 500 mg | 4.7% | 4% | 2137 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.4% | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 8.5% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 13.8 μg | 400 μg | 3.5% | 3% | 2899 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1.9% | 4286 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 15.7 mg | 90 mg | 17.4% | 14.7% | 573 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 12.5% | 682 g |
| H-vitamin, biotin | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 4.4% | 1923 g |
| Vitamin PP, NEJ | 1.1818 mg | 20 mg | 5.9% | 5% | 1692 g |
| niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 239.3 mg | 2500 mg | 9.6% | 8.1% | 1045 g |
| Kalcium, Ca | 49.2 mg | 1000 mg | 4.9% | 4.2% | 2033 g |
| Kisel, ja | 145.1 mg | 30 mg | 483.7% | 409.9% | 21 g |
| Magnesium, mg | 28.9 mg | 400 mg | 7.2% | 6.1% | 1384 g |
| Natrium, Na | 57.1 mg | 1300 mg | 4.4% | 3.7% | 2277 g |
| Svavel, S | 17.8 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.5% | 5618 g |
| Fosfor, P | 78.2 mg | 800 mg | 9.8% | 8.3% | 1023 g |
| Klor, Cl | 61.7 mg | 2300 mg | 2.7% | 2.3% | 3728 g |
| Spårelement | |||||
| Aluminium, Al | 141.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 108.4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 57.5 μg | ~ | |||
| Järn, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 4.7% | 1800 g |
| Jod, jag | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 1.6% | 5172 g |
| Cobalt, Co | 4.7 μg | 10 μg | 47% | 39.8% | 213 g |
| Litium, Li | 1.3 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.529 mg | 2 mg | 26.5% | 22.5% | 378 g |
| Koppar, Cu | 141.8 μg | 1000 μg | 14.2% | 12% | 705 g |
| Molybden, Mo. | 9.3 μg | 70 μg | 13.3% | 11.3% | 753 g |
| Nickel, ni | 14.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 92 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 2.4 μg | 55 μg | 4.4% | 3.7% | 2292 g |
| Fluor, F | 27.4 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.6% | 14599 g |
| Chrome, Cr | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 6.1% | 1389 g |
| Zink, Zn | 0.4752 mg | 12 mg | 4% | 3.4% | 2525 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 6.6 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 3.1 g | max 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 9.5 mg | max 300mg |
Energivärdet är 118 kcal.
Tomater fyllda med grönsaker och ris rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin A – 144,4%, vitamin C – 17,4%, vitamin E – 14,7%, kisel – 483,7%, kobolt – 47%, mangan – 26,5% , koppar – 14,2 %, molybden – 13,3 %
- Vitamin A ansvarar för normal utveckling, reproduktionsfunktion, hud- och ögonhälsa och upprätthåller immunitet.
- Vitamin C deltar i redoxreaktioner, immunsystemets funktion främjar absorptionen av järn. Brist leder till löst och blödande tandkött, näsblod på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet i blodkapillärerna.
- vitamin E har antioxidantegenskaper, är nödvändigt för att könsorganen ska fungera, hjärtmuskel, är en universell stabilisator av cellmembran. Med en brist på vitamin E observeras hemolys av erytrocyter och neurologiska störningar.
- Kisel ingår som en strukturell komponent i glykosaminoglykaner och stimulerar kollagensyntes.
- Kobolt är en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
- Mangan deltar i bildandet av ben och bindväv, är en del av enzymerna som är involverade i metabolismen av aminosyror, kolhydrater, katekolaminer; viktigt för syntesen av kolesterol och nukleotider. Otillräcklig konsumtion åtföljs av en avmattning i tillväxten, störningar i reproduktionssystemet, ökad skörhet i benvävnad, störningar i kolhydrater och lipidmetabolism.
- Koppar är en del av enzymer med redoxaktivitet och är involverad i järnmetabolism, stimulerar absorptionen av proteiner och kolhydrater. Deltar i processerna för att förse vävnaderna i människokroppen med syre. Bristen manifesteras av störningar i bildandet av det kardiovaskulära systemet och skelettet, utvecklingen av bindvävsdysplasi.
- Molybden är en kofaktor av många enzymer som ger metabolismen av svavelinnehållande aminosyror, puriner och pyrimidiner.
Kaloriinnehåll OCH KEMISKA SAMMANSÄTTNING AV RECEPTINGREDIENSER Tomater fyllda med grönsaker och ris PER 100 g
- 24 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 16 kCal
- 333 kCal
- 157 kCal
- 364 kCal
- 162 kCal
- 899 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 118 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, tillagningsmetod Tomater fyllda med grönsaker och ris, recept, kalorier, näringsämnen