Innehåll
Ingredienser Morotssallad med torkade aprikoser, tomater och äpplen
| morot | 200.0 (gram) |
| tomater | 85.0 (gram) |
| äpplen | 70.0 (gram) |
| sallad | 15.0 (gram) |
| aprikos | 30.0 (gram) |
| dill | 8.0 (gram) |
| vinäger | 15.0 (gram) |
| solrosolja | 10.0 (gram) |
| socker | 13.0 (gram) |
Metod för beredning
Finhacka salladen, skär tomater och äpplen i skivor, skär morötterna i skivor och låt puttra med 30 ml vatten. Blanda morötter med torkade aprikoser, krydda med gräddfil och socker, strö över örter.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 78.2 kCal | 1684 kCal | 4.6% | 5.9% | 2153 g |
| Proteiner | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 2% | 6333 g |
| Fetter | 2.8 g | 56 g | 5% | 6.4% | 2000 g |
| kolhydrater | 12.8 g | 219 g | 5.8% | 7.4% | 1711 g |
| organiska syror | 0.5 g | ~ | |||
| Kostfiber | 2.9 g | 20 g | 14.5% | 18.5% | 690 g |
| Vatten | 78.7 g | 2273 g | 3.5% | 4.5% | 2888 g |
| Ash | 1 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 3800 μg | 900 μg | 422.2% | 539.9% | 24 g |
| Retinol | 3.8 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 4.2% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 4.2% | 3000 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 5.1% | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 5.8% | 2222 g |
| Vitamin B9, folat | 7.7 μg | 400 μg | 1.9% | 2.4% | 5195 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 10.1 mg | 90 mg | 11.2% | 14.3% | 891 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 1.5 mg | 15 mg | 10% | 12.8% | 1000 g |
| H-vitamin, biotin | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.8% | 16667 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.7992 mg | 20 mg | 4% | 5.1% | 2503 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 334.2 mg | 2500 mg | 13.4% | 17.1% | 748 g |
| Kalcium, Ca | 34.7 mg | 1000 mg | 3.5% | 4.5% | 2882 g |
| Magnesium, mg | 30.7 mg | 400 mg | 7.7% | 9.8% | 1303 g |
| Natrium, Na | 23.3 mg | 1300 mg | 1.8% | 2.3% | 5579 g |
| Svavel, S | 6.2 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.8% | 16129 g |
| Fosfor, P | 41.7 mg | 800 mg | 5.2% | 6.6% | 1918 g |
| Klor, Cl | 38.3 mg | 2300 mg | 1.7% | 2.2% | 6005 g |
| Spårelement | |||||
| Aluminium, Al | 160.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 144.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 44.1 μg | ~ | |||
| Järn, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 7.8% | 1636 g |
| Jod, jag | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 2.4% | 5172 g |
| Cobalt, Co | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 29.4% | 435 g |
| Litium, Li | 3.6 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.124 mg | 2 mg | 6.2% | 7.9% | 1613 g |
| Koppar, Cu | 76 μg | 1000 μg | 7.6% | 9.7% | 1316 g |
| Molybden, Mo. | 10.4 μg | 70 μg | 14.9% | 19.1% | 673 g |
| Nickel, ni | 8 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 47.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 27.6 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.9% | 14493 g |
| Chrome, Cr | 3 μg | 50 μg | 6% | 7.7% | 1667 g |
| Zink, Zn | 0.2295 mg | 12 mg | 1.9% | 2.4% | 5229 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 0.5 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 8.6 g | max 100 г |
Energivärdet är 78,2 kcal.
Morotssallad med torkade aprikoser, tomater och äpplen rik på vitaminer och mineraler som: vitamin A - 422,2%, vitamin C - 11,2%, kalium - 13,4%, kobolt - 23%, molybden - 14,9%
- Vitamin A ansvarar för normal utveckling, reproduktionsfunktion, hud- och ögonhälsa och upprätthåller immunitet.
- Vitamin C deltar i redoxreaktioner, immunsystemets funktion främjar absorptionen av järn. Brist leder till löst och blödande tandkött, näsblod på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet i blodkapillärerna.
- kalium är den huvudsakliga intracellulära jonen som deltar i regleringen av vatten, syra och elektrolytbalans, deltar i processerna för nervimpulser, tryckreglering.
- Kobolt är en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
- Molybden är en kofaktor av många enzymer som ger metabolismen av svavelinnehållande aminosyror, puriner och pyrimidiner.
Kaloriinnehåll OCH KEMISKA SAMMANSÄTTNING AV RECEPTINGREDIENSER Morotssallad med torkade aprikoser, tomater och äpplen PER 100 g
- 35 kCal
- 24 kCal
- 47 kCal
- 16 kCal
- 232 kCal
- 40 kCal
- 11 kCal
- 899 kCal
- 399 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 78,2 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, tillagningsmetod Morotssallad med torkade aprikoser, tomater och äpplen, recept, kalorier, näringsämnen