Innehåll
Citronmeliss: medicinska och kulinariska egenskaper. Video
Citronmeliss är en av de mest efterfrågade medicinalväxterna. Det har inte bara medicinska utan också kulinariska egenskaper. I köket är ”citronmynta” en verkligt oumbärlig smaksättning.
Citronmeliss - det bästa växtbaserade läkemedlet för hjärtat
Melissa är ett släkt med fleråriga örtväxter som finns i Europa, Centralasien, Nordamerika och Afrika. Melissa officinalis, populärt kallad "citronmynta", är den mest populära av örten. Dess namn kommer från det grekiska ordet Μέλισσα - "honungsbi", och det kallas citron för sin rika citrusdoft.
Hela antennen av anläggningen används som mat. Citronmeliss har många användbara egenskaper. Den innehåller 0,33% eterisk olja, som innehåller sådana viktiga mänskliga ämnen som askorbinsyra, koffeinsyra och ursolsyra, kumariner (indirekta antikoagulantia), samt tanniner, järn, kalcium, magnesium, selen. Citronmynta har använts som medicin sedan urminnes tider. De första omnämnandena av det kan hittas i verk av gamla läkare. Under tidig medeltid användes kompresser av krossade citronmelissblad för att läka insektsbett. Den berömda Avicenna talade mycket positivt om melissa. Den persiska forskaren trodde att det positivt påverkar hjärtats arbete och hjälper mot vemod.
Senare förklarade Paracelsus citronmynta som den mest fördelaktiga växten för hjärtat av allt som finns på jorden.
Idag används citronmelissavkok och tinkturer inte bara för behandling av hjärt -kärlsjukdomar, utan också för reumatism, magatoni, nervsjukdomar och som lugnande medel. Citronmeliss te rekommenderas för dem som regelbundet utsätts för allvarlig psykisk stress. Det är allmänt accepterat att det hjälper koncentration och förbättrar minnet. Citronmynta har också kontraindikationer: den ska användas med försiktighet hos personer som lider av sår och arteriell hypotoni.
Ansökningar och odling
Citronmelissolja har använts inom kosmetik- och parfymindustrin. Ett par droppar eterisk olja med citronmeliss kan läggas till avslappningsbad. Ett annat användningsområde för denna unika växt är biodling. Biodlare odlar citronmeliss, eftersom det är en värdefull honungsväxt och kan ge en utmärkt skörd i 20 år. Vid matlagning används citronmeliss inte bara vid beredning av örtdrycker utan också som kryddor. Det ingår i ingredienslistan i många sallader, soppor, huvudrätter, pickles etc.
Intressant nog, om du gnider huden med citronmeliss kommer du inte att bli biten av bin.
Att odla citronmeliss kommer inte att vara svårt även för en nybörjare. Mynta kan enkelt odlas av frön. Hon är krävande på jorden, men ganska opretentiös i vården. Såning kan göras på våren, när stabilt varmt väder uppstår, eller på hösten "före vintern". Marken ska vara näringsrik, ordentligt lossad, befruktad med humus. Fröna behöver inte begravas för djupt, det räcker med att lätt strö med jord.