I Amerika trycktes marker på en 3D-skrivare
 

Ja, ja, bara vanliga potatischips och exakt på 3D skrivare... Dessutom har de gjort det de senaste åren. Men resultaten var inte uppmuntrande - antingen kom chipsen för små, sedan fel form. Och slutligen skrivs chipsen ”precis rätt” - räfflade, tjocka och krispiga. Chipsen heter Deep Ridged. 

Initiativtagaren till denna process är det amerikanska företaget Frito-Lay. Och själva tekniken utvecklades av det amerikanska multinationella företaget PepsiCo. 

De billigaste skrivarna användes för att skriva ut marker, och detta gjordes med avsikt för att inte höja kostnaden för produkten för konsumenten. 

Bakom denna intressanta innovation står ett forskargrupp som under processen att hitta de perfekta chipsen skapade så många som 27 realistiska modeller - med olika våglängd och topplängder. Vi stannade vid nio. De bereddes, förpackades och testades med konsumenterna.

 

Hur snart kan vi testa de marker som kom ut 3D-skrivare får tiden utvisa. Men experter säger att under de kommande 3-5 åren kommer helautomatiska 3D-skrivare för utskrift av livsmedelsprodukter att dyka upp i världen. 

Kommentera uppropet