Innehåll
Det är inte för ingenting som Great Lent kallas strikt: förutom kraven på en andlig känsla måste en person också iaktta restriktioner på mat, vilket kan orsaka hälsoproblem. En kraftig förändring i kosten och förteckningen över konsumerade livsmedel kan orsaka många sjukdomar i mag-tarmkanalen och nervsystemet. Du kan dock fasta och inte skada din hälsa. För att göra detta måste du följa följande regler.
1. Ge inte upp köttet helt
Brist på animaliskt protein kan leda till en försvagning av immunsystemet, som är fylld med åtminstone frekventa förkylningar. En annan konsekvens av avstötningen av animaliskt protein är förlusten av muskelvävnad, eftersom det är i musklerna som det mesta av den energi som kroppen förbrukar förbränns.
Om du minskar mängden animaliskt protein som konsumeras kommer du att ha en lägre risk för ateroskleros, kranskärlssjukdom, högt blodtryck, fetma, diabetes och till och med vissa cancerformer.
Se till att äta fisk de dagar det är tillåtet. Och skaldjur, bläckfisk och musslor är inte alls förbjudna någon av dagarna.
2. Berika din diet med fullkorn
Fullkornsprodukter innehåller en stor mängd kostfibrer, vitaminer, mineraler och andra biologiskt aktiva ämnen som har en gynnsam effekt på hela kroppens funktion.
3. Ät grönsaker med måtta.
Ett överflöd av grönsaker, särskilt råa grönsaker, i kosten kan vara en källa till problem för dem som lider av gastrit med ökad sekretorisk funktion, magsår och duodenalsår. Därför, om du har ett liknande tillstånd, förvandla inte din fasta till en vegetabilisk kost.
Kom ihåg att det är väldigt viktigt att hålla en förnuftig kostbalans. Inte bara grönsaker och frukter kan ätas, utan även pickles, inlagd och fermenterad mat, torkad svamp, frysta bär, nötter och honung. Stuvade grönsaker, vegetariska soppor, flingor och bönor bör ta plats på matbordet.
4. Håll dig till fem måltider om dagen
Vid fasta är sådan näring mest optimal: tre huvudmåltider och två mellanmål. Undvik långa pauser mellan måltiderna: under hela dagen behöver du få i dig enkla kolhydrater i form av juice och frukt.
5. Titta på dina kalorier
Medan du följer Fast, uppfattar det inte som en hungerstrejk: undernäring kan leda till asteni, svaghet, sömnlöshet och nedsatt styrka. Kom ihåg att även vid fasta bör antalet kalorier som konsumeras per dag vara minst 2000-2500, och om du arbetar med tungt fysiskt arbete ska du få minst 3000 kcal.
För vem kyrkan officiellt tillåter att inte äta en mager diet:
- gravida och ammande kvinnor,
- barn under 14 år,
- arbetare som arbetar med tungt fysiskt arbete,
- till dem som är på väg.
De för vilka ett sådant livsmedelssystem är oacceptabelt av olika anledningar kan mycket väl njuta av frukterna av andligt arbete på sig själva, och tillåta sig rimliga avlats för att äta balanserad.
Rimma Moysenko, en nutritionist: