Om ditt barn vägrar att äta grönsaker, och du tycker att deras närvaro i kosten är viktig, kan grönsaker förklädas.
Till att börja med några regler om hur man vänjer ett barn till grönsaker:
- Tvinga honom inte att äta det han inte vill, använd inte utpressning och mutor. Förklara bättre exakt vad fördelarna med denna eller den här produkten är.
- Sätt ditt eget exempel: om dina föräldrar äter grönsaker varje dag kommer det kräsen barnet att äta dem över tiden.
- Till slut, be ditt barn att skapa en grönsaksmeny och gå till affären för att handla. Du kanske inte vet allt om ditt barn, och hans val kommer att överraska dig positivt.
- Försök att erbjuda grönsaker i en tid då barnet är särskilt hungrigt eller redo att äta något för företaget. Till exempel, på en promenad, istället för de vanliga kakorna, erbjud barnen äpple- och morotskivor.
- Ett barn, som vilken person som helst, uppfattar information inte bara efter smak, utan också visuellt. Ju ljusare och mer attraktiv rätten är, desto större är lusten att äta den. Lägg till färg, lägg ut en mosaik av paprika, gurka ört, en tomat och broccoli blomma.
- Ta barnet med dig till dacha och låt honom få grönsaker direkt från trädgården.
- Odla grönsaker på fönsterbrädan, kanske barnet kommer att vara intresserad och vill äta det han har odlat med egna händer.
Om inget av detta fungerar kan dessa tips hjälpa dig att maskera grönsaker som du inte gillar i andra rätter eller förbättra smaken på själva grönsakerna:
- Lägg till något från ditt barns favoritmat till grönsaker, till exempel kan du dekorera inte bara nudlar med riven ost, men också ärtor eller broccoli.
- Lägg till finhackade kokta grönsaker till din favoritpasta - ingen kommer att vägra en sådan maträtt.
- Zucchini eller kål kan döljas i dina favoritköttbullar.
- Nästan alla barn älskar potatismos. Du kan lägga till vita grönsaker till det - selleri eller blomkål, lök, zucchini, vitkål och blomkål. Eller lägg till färg med morötter, ärtor eller broccoli. Försök att inte överdriva det med tillsatser för att inte överväldiga huvudsmaken.
- Istället för fruktsallad, prova grönsaksallad, krydda den med yoghurt eller gräddfil.
- Grönsaker kan läggas till grytan: slå dem i en mixer tills de är puré, tillsätt mjöl, ägg och baka med ost.
- Vissa grönsaker är osynliga i andra livsmedel, såsom keso. Lägg grönsaker till det och sprid pastaen på bröd eller kex.
- Du kan lägga till en krämig smak till grönsakerna innan du lagar dem genom att ånga dem i smör.
- Tomater kan användas för att göra ketchup och krydda med örter.
- Ge ditt barn söta grönsaker - majs, paprika, tomater, morötter, pumpa.
- Grönsaker i de första rätterna maskerar bra: servera puré soppa istället för vanlig soppa. För de mycket noga, laga bara disken i grönsaksbuljong.
- Gör en sås med grönsaker och servera med dina favoritkotletter.