Traditionellt tillagas dumplings genom att koka dem i kokande vatten med salt och lagerblad. Men de kan också stekas! Dessutom bör du inte betrakta stekt dumplings som en studenträtt, de finns på menyn på ganska anständiga restauranger.
Man bör dock komma ihåg att med denna beredningsmetod ökar kaloriinnehållet i dumplings. "Men deras underbara smak är värt det" - säkert kommer fans av en så läcker maträtt som stekt dumplings förmodligen att svara på denna kommentar.
Hur man steker dumplings
Ingredienser:
- Dumplings - 1 förpackning
- Oliv- eller solrosolja – till stekning
- Salt, peppar, örter - efter smak
Förberedelser:
1. Olja hälls i pannan så att botten är helt stängd, uppvärmd på låg värme.
2. Vi breder ut dumplings. Varje sida steks på låg värme med locket öppet i 10 minuter, sedan vänds de över till andra sidan och olja tillsätts vid behov igen så att det täcker innehållet till hälften.
3. Tillsätt kryddor precis innan du tar av värmen.
4. Lägg sedan dumplingsna på en pappershandduk i ett par minuter för att absorbera överflödig olja.
Kan serveras med hackade örter och gräddfil. Smaklig måltid!