Innehåll
Hur man lagar korn snabbt
Om spannmålen inte har blötts över natten kan du påskynda tillagningsprocessen, som vanligtvis tar minst två timmar, genom att hälla kokande vatten över pärlkornet. Du behöver: - 100 g pärlkorn; - 300 g vatten.
Så snart vattnet svalnar lite måste du tömma det och upprepa proceduren från början. Du kan göra detta direkt på spisen genom att koka upp vattnet som hälls i korn, tömma det och koka korn igen i en ny portion vätska. Om du använder pärlkorn, förpackat i portionspåsar, för matlagning, kommer processen att gå snabbare, eftersom den initialt bearbetas på ett sådant sätt att den lagas på en minimal tid.
Hur man lagar korn i mikrovågsugnen
Överflödet av kökshjälpare gör att du snabbt kan förbereda korn utan svårigheter. Bland dem finns en multicooker och en mikrovågsugn. För att få den färdiga produkten i dem behöver du bara sänka pärlkornet i en behållare, fylla det med vatten och koka med den effekt som anges i anvisningarna för enheten. Om det finns ett program "Gröt", förenklar detta processen mycket, eftersom det inte är nödvändigt att beräkna arbetets kraft och dess varaktighet.
I en konventionell mikrovågsugn för tillagning av korn är maxeffekten inställd, och det tar minst en halvtimme att laga mat med en volym av originalprodukten på ett glas. Denna metod har en nackdel, eftersom vattnet i vilket spannmålen tillagas i mikrovågsugnen nästan kommer att fly från pannan, därför är en multikokare och en tryckkokare mycket bättre lämpade i detta fall.
Tillagning av korn i en tryckkokare och en dubbelpanna
Här beror processen mer på skålens storlek och de planerade tillagningsvolymerna. Det förtvättade spannmålet läggs i en skål, om vi talar om en tryckkokare, hälls det med vatten i förhållandet en till tre. I en dubbelpanna hälls vatten i en speciell behållare längst ner på enheten till den angivna nivån. Tillagningstiden, liksom temperaturen eller effekten, väljs beroende på köksutrustningens kapacitet, vilket återspeglas i instruktionerna som bifogas den.