Olivolja anses vara en av de mest fördelaktiga, eftersom den har en positiv effekt på det kardiovaskulära systemet, förbättrar ämnesomsättningen och innehåller en stor mängd vitaminer. Användningen av olivolja i kosmetologi har också blivit utbredd.
Priset på olivolja är ganska högt, och när du köper den här produkten vill du inte betala pengar för en lågkvalitativ produkt. Här är några tips som hjälper dig att köpa äkta olivolja av bästa kvalitet:
1. Leta efter inskriptionen Virgin och Extra Virgin på etiketten – den erhålls genom mekanisk pressning och den är den mest användbara. Olja märkt raffinerad är raffinerad och lämplig för stekning, men också nyttig. Och inskriptionen pomace eller orujo betyder att oljan är kaka. Den används främst för bakning och är av lägsta kvalitet.
2. Oliver växer i Egypten, Spanien, Grekland, Italien - exakt ett av dessa länder bör vara den producent av olivolja som anges på etiketten.
3. När du väljer olivolja, välj en som producerades och tappades i samma land.
4. Smaken på oljan är bättre och dess fördelaktiga egenskaper är större när den är så färsk som möjligt. Så välj den som släpptes nyligen.
5. En bra tillverkare vet att olivolja ska finnas i en mörkbehållare och använder den, köp inte olja i plast.
6. Köp aldrig en blandning av flera oljor, som regel är var och en av dem av dålig kvalitet.
7. Observera att det är oönskat att ha olivolja i kylen, men den ska inte förvaras nära kaminen, välj en mörk plats för den i köksskåpet.