Innehåll
Vad vackert att skära en gurka i strimlor
Originalitet är viktigt för att dekorera en festrätt. Och om du vet hur du skär gurkor vackert kan du överraska gäster med din skicklighet. Det finns många sätt att presentera en grönsak på ett originellt sätt, till exempel i form av ett sugrör eller en blomma. Lite fantasi - och framgång är säker.
Hur skär jag en gurka i remsor, skivor eller rosor? Det är inte alls svårt att lära sig detta.
Hur man skär en gurka till en ros
Processen är inget komplicerat. Dessutom kan tekniken därefter användas för att dekorera andra grönsaker:
- utan att skala gurkan från skalet, skjut kniven försiktigt i en spiral uppifrån och ner, skala av skalet med ett lager massa, som om du skalar en potatis. Se till att plattan som kommer ut under kniven inte avbryts och har ungefär samma bredd längs hela dess längd;
- Lägg den resulterande tejpen på en rosettformad skål och rulla den i flera lager som en rulle.
Mitten kan dekoreras med svarta oliver eller körsbärstomater.
Hur man skär en gurka i strimlor
Ett annat enkelt alternativ för att servera en gurka. För att skära en grönsak i vackra tunna strimlor, gör följande:
- ta bort svansarna från den tvättade grönsaken och skala bort skalet;
- skär gurkan på längden i lika plattor 4-5 mm tjocka vardera;
- skär sedan gröna igen längs, men vinkelrätt mot föregående snitt;
- Dela det resulterande sugröret i lika delar.
Välj sugrörens längd och tjocklek beroende på vilken maträtt du vill dekorera eller komplettera.
Hur man skär en gurka på ett originellt sätt: "Gurka lämnar"
Ett annat ovanligt alternativ för att servera en gurka. Men det kommer att kräva vissa färdigheter.
Teknik:
- skär greenerna i två halvor på längden;
- skär sedan varje bit på den konvexa sidan med sneda cirklar 2-3 mm tjocka, men når inte slutet på ca 5 mm. Gör ett udda antal sådana cirklar för att göra mönstret symmetriskt;
- böj nu skivorna i en halvcirkel inuti gurkan, till den långa delen till vilken cirklarna inte skärs, genom en.
Som ett resultat får du ett originalt tillskott till en gurkros i form av blad.
För att lägga ut på ett mellanmål, kan grönsaken skäras i klassiska sneda cirklar 5-6 mm tjocka och hålla kniven mot grönytans yta i en vinkel på cirka 45 grader. Denna metod fungerar med både färska och inlagda gurkor.
Du kan också skära gurkan på längden i 4 långa, lika stora skivor: först i hälften och sedan varje halva i hälften. Sådan skärning är bekväm för sidrätter.
Om gurkorna är tillräckligt korta och tjocka kan de skäras på mitten. Skrapa sedan försiktigt ut kärnan från varje del med en tunn kniv, fyll på fyllningen och lägg båtarna på ett fat.
Så för att skiva en gurka kan du använda olika tekniker och metoder. Det viktigaste är att observera symmetri och agera noggrant.