Kryddnejlika är känd som en av de bästa antioxidanterna. Det är också populärt som ett aktuellt antiseptiskt medel (nejlikaolja) och används ofta för att lindra tandvärk. Men det är inte många som känner till mängden andra hälsofördelar med kryddnejlika som kan bekämpa svamp- och bakterieinfektioner.
Torkade kryddnejlikaknoppar innehåller en aromatisk oljig substans som bestämmer kryddans medicinska och kulinariska egenskaper. Det är lämpligt att köpa hela torkade njurar. Inköpta puder kommer att förlora de flesta av sina fördelar när du börjar använda dem, medan torkade knoppar håller upp till tre gånger längre.
Närhelst du vill använda kryddnejlika i pulverform kan du mala knopparna i en kaffekvarn. När du väljer en nejlika i butiken, krama ihop knoppen med naglarna. Du bör märka en stark stickande lukt och en lätt oljig rest på fingrarna. Välj ekologiska kryddnejlika som inte har genomgått skadlig bearbetning.
Medicinska och näringsmässiga egenskaper hos kryddnejlikaolja
Kryddnejlikaolja är ett utmärkt svampdödande medel. Det rekommenderas till och med för behandling av candidiasis. Te, som kan göras av antingen kryddnejlika knoppar eller olja, rekommenderas ofta för svampdrabbade. Oljan är också effektiv när den appliceras externt på drabbade områden av huden, såsom ringorm och svampinfektioner i fötterna.
Det bör noteras att kryddnejlikaolja vanligtvis är mycket potent och kan leda till tillfälligt obehag. En överdos är farlig på grund av det giftiga mangan som finns i kryddnejlikan. Oljan ska användas i utspädd form, till exempel kan du tillsätta några droppar i te.
Kryddnejlika har också antivirala och antibakteriella egenskaper. Det är användbart för förkylningar, hosta och till och med "säsongsbetonad" influensa.
Kryddnejlika är en extremt kraftfull antioxidant. Eugenol är den huvudsakliga aktiva ingrediensen i kryddnejlika. Eugenol är ett antiinflammatoriskt medel. Kryddnejlika flavonoider är också kraftfulla.
Kryddnejlika hjälper till att förebygga diabetes genom att tredubbla insulinnivåerna. Kryddnejlika är en av de rikaste källorna till mangan. Mangan är en viktig kemikalie för ämnesomsättningen, främjar benstyrkan och förstärker antioxidanteffekterna av kryddnejlika.
Magnesium, kalcium, vitamin C och K – alla dessa användbara mineraler och vitaminer deltar i den kraftfulla effekten av kryddnejlika på kroppen. Omega-3 finns i överflöd i kryddnejlika, liksom många andra fytonäringsämnen som stärker immunförsvaret.
Observera: små barn, gravida och ammande kvinnor bör inte använda kryddnejlika.