Näringsvärde och kemisk sammansättning.
I följande tabell listas innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) i 100 gram av ätbar del.
| Näringsämne | Antal | Regel** | % av normalt i 100 g | % av normalt i 100 kcal | 100% av normen |
| kalori | 33 kcal | 1684 kcal | 2% | 6.1% | 5103 g |
| Proteiner | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 7.3% | 4222 g |
| Fetter | 0.21 g | 56 g | 0.4% | 1.2% | 26667 g |
| kolhydrater | 4.78 g | 219 g | 2.2% | 6.7% | 4582 g |
| Kostfiber | 2.8 g | 20 g | 14% | 42.4% | 714 g |
| Vatten | 89.88 g | 2273 g | 4% | 12.1% | 2529 g |
| Ash | 0.53 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| A -vitamin, RAE | 7 μg | 900 mcg | 0.8% | 2.4% | 12857 g |
| alfa-karoten | 17 μg | ~ | |||
| betakaroten | 0.071 mg | 5 mg | 1.4% | 4.2% | 7042 g |
| Lutein + zeaxantin | 666 mcg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.099 mg | 1.5 mg | 6.6% | 20% | 1515 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.092 mg | 1.8 mg | 5.1% | 15.5% | 1957 |
| Vitamin B4, kolin | 15.9 mg | 500 mg | 3.2% | 9.7% | 3145 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.085 mg | 5 mg | 1.7% | 5.2% | 5882 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.042 mg | 2 mg | 2.1% | 6.4% | 4762 g |
| Vitamin B9, folat | 15 μg | 400 mcg | 3.8% | 11.5% | 2667 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 12.9 mg | 90 mg | 14.3% | 43.3% | 698 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.05 mg | 15 mg | 0.3% | 0.9% | 30000 g |
| K-vitamin, fylokinon | 45 mcg | 120 mcg | 37.5% | 113.6% | 267 g |
| Vitamin PP, nr | 0.499 mg | 20 mg | 2.5% | 7.6% | 4008 g |
| makro | |||||
| Kalium, K | 186 mg | 2500 mg | 7.4% | 22.4% | 1344 g |
| Kalcium, Ca | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 12.7% | 2381 g |
| Magnesium, mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 16.7% | 1818 |
| Natrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 43333 g |
| Svavel, S | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 5.5% | 5556 g |
| Fosfor, P | 32 mg | 800 mg | 4% | 12.1% | 2500 g |
| Mineraler | |||||
| Järn, Fe | 0.86 mg | 18 mg | 4.8% | 14.5% | 2093 g |
| Mangan, Mn | 0.385 mg | 2 mg | 19.3% | 58.5% | 519 g |
| Koppar, Cu | 49 μg | 1000 mcg | 4.9% | 14.8% | 2041 g |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 mcg | 0.7% | 2.1% | 13750 g |
| Zink, Zn | 0.26 mg | 12 mg | 2.2% | 6.7% | 4615 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Mono och sackarider (sockerarter) | 2.22 g | max 100 g | |||
| Väsentliga aminosyror | |||||
| Arginin * | 0.073 g | ~ | |||
| Valin | 0.089 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.034 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.066 g | ~ | |||
| Leucin | 0.111 g | ~ | |||
| Lysin | 0.087 g | ~ | |||
| Metionin | 0.022 g | ~ | |||
| Treonin | 0.079 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.019 g | ~ | |||
| Fenylalanin | 0.066 g | ~ | |||
| Aminosyra | |||||
| alanin | 0.083 g | ~ | |||
| Asparaginsyra | 0.253 g | ~ | |||
| Glycin | 0.065 g | ~ | |||
| Glutaminsyra | 0.186 g | ~ | |||
| prolin | 0.067 g | ~ | |||
| serin | 0.099 g | ~ | |||
| Tyrosin | 0.042 g | ~ | |||
| cystein | 0.018 g | ~ | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Nasadenie fettsyror | 0.047 g | max 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.039 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.007 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 0.008 g | min 16.8 g | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 0.108 g | från 11.2-20.6 g | 1% | 3% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.041 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.066 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyror | 0.066 g | från 0.9 till 3.7 g | 7.3% | 22.1% | |
| Omega-6 fettsyror | 0.041 g | från 4.7 till 16.8 g | 0.9% | 2.7% |
Energivärdet är 33 kcal.
- kopp = 124 gr (40.9 kcal)
- förpackning (10 oz) = 284 g (93.7 kcal)
Gröna bönor, gula, frysta, rik på vitaminer och mineraler som C-vitamin - 14,3%, vitamin K är 37.5%, mangan - 19,3%
- Vitamin C deltar i redoxreaktioner, immunsystemet, hjälper kroppen att absorbera järn. Brist leder till löshet och blödande tandkött, nasal blödning på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet i blodkapillärer.
- Vitamin K reglerar blodproppar. Brist på vitamin K leder till en ökning av blodets koagulationstid, låg nivå av protrombin i blodet.
- Mangan är involverad i bildandet av ben och bindväv, är en del av enzymerna som är involverade i metabolismen av aminosyror, kolhydrater, katekolaminer; krävs för syntes av kolesterol och nukleotider. Otillräcklig konsumtion åtföljs av tillväxthämning, störningar i reproduktionssystemet, ökad skörhet i benet, störningar i kolhydrat och lipidmetabolism.
En komplett katalog över de mest användbara produkterna du kan se i appen.
Taggar: kalorivärdet på 33 kcal, den kemiska sammansättningen, näringsvärdet, vitaminer, mineraler än användbara gröna bönor, gula, frysta, kalorier, näringsämnen, fördelaktiga egenskaper hos gröna bönor, gula, frysta