Innehåll
Kan soja- eller mandeljuice ersätta komjölk?
Ditt barn är uppsvällt, lider av kolik... Tänk om det kom från mejeriprodukter? Denna "missuppfattning" att komjölk är dåligt för barn har kretsat runt nätet. Plötsligt är vissa föräldrar frestade att ersätta det med soja- eller mandeljuice. Sluta! ” Detta kan leda till brister och hämmad tillväxt hos spädbarn som konsumerar dem uteslutande, eftersom dessa grönsaksjuicer är inte anpassade till deras näringsbehov »Bekräftar Dr Plumey. Dito för mjölken från get, får, sto.
Innan 1 år, du behöver bara välja bröstmjölk (referensen) eller spädbarnsmjölk. Spädbarnsmjölk är gjord av modifierad komjölk och innehåller proteiner, lipider, kolhydrater, vitaminer (D, K och C), kalcium, järn, essentiella fettsyror m.m.
Och efter 1 år, ingen fråga heller om att ersätta komjölk med grönsaksjuice, för upp till 18 års ålder behöver barn 900 till 1 mg kalcium per dag, motsvarande 3 eller 4 mejeriprodukter. Även om kalcium finns någon annanstans än i mejeriprodukter (baljväxter, nötter, fet fisk, berikad vegetabilisk mjölk) kanske det inte räcker för att ge barnet det intag han behöver.
Om ditt barn har matsmältningsproblem, lösningar finns. Beroende på deras sammansättning är vissa modersmjölksersättning lättare att smälta än andra. Om ditt barn är allergiskt mot komjölksprotein kan han eller hon ta mjölk gjord av ris eller totalt komjölksproteinhydrolysat – komjölksprotein bryts i mycket små "bitar" så att det inte längre. vara allergiframkallande. Det finns också spädbarnsmjölk gjord av getmjölk, sägs vara mer smältbar. Diskutera detta med din barnläkare.
Glutenallergi hos barn, vilka symtom?
Barns glutenallergi eller intolerans kan givetvis finnas. Å andra sidan upptäcks det mycket sällan under de första åren av en babys liv. Det uppträder under matdiversifiering runt 3,4 år. De vanligaste symtomen är magsmärtor och en sänkande viktkurva. Var dock försiktig så att du inte ställer diagnosen själv! Gå till en läkare som tar ett blodprov och låt ditt barn göra magundersökningar.
Glutenfri kost...: är det verkligen nödvändigt?
Mycket moderiktigt, detta "illa”Taxan att ta bort vetebaserade produkter (kakor, bröd, pasta etc.) hamnar på de yngstas tallrikar. Antagna fördelar: Bättre matsmältning och färre överviktsproblem. Det är fel ! ” Dessa fördelar är inte bevisade, konstaterar Dr Plumey. Och även om detta inte medför risk för brister (vete kan ersättas med ris eller majs) berövas barnet nöjet att äta god pasta och riktiga kakor, om detta inte är motiverat. . »
Dessutom glutenfria produkter inte nödvändigtvis ha en hälsosammare sammansättning. Vissa är till och med obalanserade, med myckettillsatser och fett. Denna diet är endast motiverad om den är medicinskt nödvändig som vid glutenintolerans. Det är därför viktigt att erbjuda glutenfria recept till småbarn.
Som sagt, variera källorna till stärkelse och spannmål (vete, bovete, dinkel, havre, hirs) kan vara bra för barnets balans och för att "fostra" gommen.
Om ditt barn inte äter kött riskerar han slut på järn, väsentligt för att ha ett effektivt immunförsvar och vara i god form. För att undvika brister, variera de andra proteinkällorna av animaliskt ursprung – ägg, fisk, mejeriprodukter – och av vegetabiliskt ursprung – spannmål, baljväxter. Men hos vegetarianer som också utesluter fisk kan det finnas brist på essentiella fettsyror (omega 3), nödvändiga för en bra hjärnutveckling. I det här fallet, varva valnötsolja, rapsolja ... Och öka mängden tillväxtmjölk till 700 eller 800 ml per dag.
- När det gäller vegansk kost, det vill säga utan någon mat av animaliskt ursprung är de starkt avråds från barn på grund av risken för kalcium-, järn-, protein- och vitamin B12-brist. Detta kan orsaka anemi, hämmad tillväxt och utvecklingsproblem.