Favoritchokladdesserter: 20 recept från “Äta hemma”

En utsökt chokladdessert är kanske en av de mest favoritgodisarna för riktiga söta tänder. Brownies och tårtor, kakor och mousser, kakor och glass ... Hur många intressanta recept! Och om du lagar en chokladbit hemma är vi säkra på att hela familjen kommer att bli mycket nöjd. Idag delar redaktionen för ”Äta hemma” med dig idéer och recept som redan blivit kär i oss och webbplatsens användare. Vi bjuder in till köket, det kommer att bli mycket gott!

Choklad-karamellkaka

Prova den här lättlagade sockerkakan med chokladkakor, delikat mascarponekrämmousse och hemlagad karamell. För en förändring, tillsätt tranbär till grädden.

Ett detaljerat recept.

Chokladmousse

”Vit choklad är också lämplig, men lägg sedan hälften så mycket socker. Jag gillar att lägga denna mousse i små kaffekoppar - så att du kan tillfredsställa sötsuget och inte förstöra midjan! - - Yulia Vysotskaya.

Ett detaljerat recept.

Choklad och kaffe brownie

Mycket choklad, fuktig, smälter i munnen brownie: öm mitten och knaprig sockerkorpa. Dessa choklad- och kafferutor kommer inte att lämna någon likgiltig!

Ett detaljerat recept.

Chokladostkaka “Smak av sommar”

Denna chokladdessert i form av kakor kommer att tilltala både chokladälskare och cheesecake -fans. Mycket lätt, mjukt, men samtidigt tillfredsställande, choklad, med en knaprig sandig bas. Du behöver inte baka själva ostkakan, bara baka chokladkakor i ugnen i 10-15 minuter. 

Ett detaljerat recept.

Chokladmuffins med körsbär

Dessa muffins kommer definitivt att tilltala barn. Degens struktur visar sig vara luftig och lös. Istället för körsbär kan du använda körsbär.

Ett detaljerat recept.

Italiensk chokladkaka "Gianduya"

"Gianduya" är namnet på ett populärt märke av nötchoklad i Italien. Det används för att göra ganache. Men du kan säkert ersätta den med någon annan mörk choklad efter smak. 

Ett detaljerat recept.

Hemlagad chokladglass

”Det finns ett mycket känt schweiziskt glassmärke, vars fan jag är. Tyvärr är priset på denna glass så kosmiskt att jag envist började leta efter ett recept på hemlagad glass som åtminstone kom nära den där fantastiska smaken. Och visst, jag hittade det! Den otroligt rika chokladsmaken av tät flätig glass tillsammans med bitar av mörk schweizisk choklad är en fröjd! Tro mig, men det är bättre att kontrollera, för denna magi är inte så svår att förbereda ”, skriver författaren till receptet Eugene.

Ett detaljerat recept.

Chokladmaränger

Det är perfekt att göra maränger på kvällen - jag lagade mat och lämnade dem i ugnen för natten, jag vaknade - du har redan dessert på bordet! Du kan ta mjölkchoklad, och äpple eller vinäger passar, men det ska vara vitt. Om det inte finns något "hetluft" -läge i din ugn, grädda marängerna vid en temperatur på 100 ° C.

Ett detaljerat recept.

Tårta med katrinplommon och den mest känsliga chokladganachen

Författaren till receptet Elizabeth skriver: ”Ganache smälter bara i munnen - något karamell, väldigt mört och gott! Jag ska baka det igen och igen! På tal om ganache, jag tog mascarpone istället för smör, du kan inte ersätta den, men mascarpone ger ändå denna unika smak. ”

Ett detaljerat recept.

Choklad och bärkaka

Saftiga, fuktiga, chokladkakor som blötläggs i lättsprit, hallon- och svarta vinbärssåsar, utsökt chokladgrädde. Låt oss laga mat!

Ett detaljerat recept.

Chokladostkaka utan bakning

Denna mega-choklad cheesecake kommer att vinna ditt hjärta en gång för alla! En smördegsbotten av mörk choklad och chokladkakor. Fyllning med färskost, kakao, en blandning av bitter och mjölkchoklad och vispad grädde. Ganache gjord av mjölk och bitter choklad med grädde. Ostkaka smälter i munnen!

Ett detaljerat recept.

Perfekt choklad

Parfait är inte en semifredo eller en chokladmousse, utan snarare en fryst tårta med en helt ovanlig konsistens. Sådana efterrätter är naturligtvis bara för chokladmissbrukare och kaffeälskare, och i detta recept är det fullt möjligt att använda bra snabbkaffe.

Ett detaljerat recept.

Chokladtryffel

För att förbereda sådana tryffel behöver du en minsta mängd ingredienser: choklad, grädde, smör, kakao och lite stark alkohol för smak. Den sista komponenten kan uteslutas om så önskas.

Ett detaljerat recept.

Choklad päron cheesecake

Cheesecake med choklad och Philadelphiaost på en sandbas. Kanel kombineras harmoniskt med karamelliserat päron, vilket gör dess smak mer mättad.

Ett detaljerat recept.

Handgjord chokladkaka

En detaljerad mästarklass för att göra äkta läcker choklad hemma. Detta är en komplett guide med tips och svar på viktiga frågor. Finsmakare av komplexa hemlagade desserter kommer inte att vara likgiltiga.

Ett detaljerat recept.

Megashkoladny tårta med lingon

Ännu en mega-chokladkaka. Fuktiga chokladkakor, delikat chokladkräm och lingonsyra.

Ett detaljerat recept.

Konfektkorv med hemlagade kakor

Konfektkorv från barndomen, men i en ny läsning-med pistagenötter, hasselnötter, torkade tranbär. Kakor till denna efterrätt kan göras hemma eller tas färdiga, rättens smak kommer inte att lida.

Ett detaljerat recept.

Earl Grey mjölkar chokladkaka med hallon

En original tårta med en wiener sockerkaka, impregnerad med Earl Grey -te och granatäpplesaft, chokladmousse, hallongelé och färska bär. Du kommer att behöva lägga mycket tid på att laga mat, men resultatet är värt det.

Ett detaljerat recept.

Hemlagad chokladpasta

Din favoritchokladpasta är lätt att förbereda hemma. För att göra detta behöver du hasselnötter, choklad, smör, kakao och salt. Överför den färdiga pastan till en lufttät burk. Om du lägger den i kylskåpet kommer det att stabiliseras och stelna, och vid rumstemperatur förblir det ganska mjukt.

Ett detaljerat recept.

Modernt "Prag" med svarta vinbär

I denna tårta kombineras vinbär perfekt med mörk choklad och lägger till nya toner. Ett särskilt omnämnande förtjänar en delikat krispig lager-choklad-hasselnötsyrokant i kombination med saftiga chokladkakor, vinbärs ganache och krämig chokladkräm.

Ett detaljerat recept.

Njut av din aptit och soliga humör!