Dyngbaggesvamp och alkohol
Alkoholism har alltid varit ett problem, socialt och familjemässigt. Och så förblir det än i dag. För än i dag känner vetenskapen inte till ett sådant "magiskt botemedel" som snabbt och med garanti kan bota en alkoholist från missbruk. Alkoholism i sig är en komplex sjukdom, baserad på mentala och fysiologiska faktorer. Det är därför som ordet "alkoholism" inte har använts på länge när man ställer en diagnos, eftersom det har en nedsättande betydelse, ett mer tolerant namn: "alkoholberoendesyndrom". Problemet med alkoholister på fysiologisk nivå är att deras kropp slutar att uppfatta alkohol som ett gift, de blockerar ofta gag-reflexen, den naturliga mekanismen genom vilken vi reagerar på förgiftning.
Det är ingen mening att lista alla möjliga sorters "jag ger dig inga pengar" och "du ska sova på en spjälsäng", de fungerar inte. Tillrättavisningar och borttagande av bonus på jobbet har inte heller önskad effekt.
Ett mer eller mindre effektivt sätt är att utveckla en aversion mot alkohol. Så att det efter hundra gram blev dåligt. Dåligt fysiskt: att känna sig sjuk, illamående och något ont. Att spy allt berusat och komma ihåg.
Det är inte känt vid vilken tidpunkt och i vilket land det märktes: om du äter vissa svampar och tar alkohol blir det dåligt. Alla kommer att visas symtom på allvarlig förgiftning: ansiktet blir rött, får feber, hjärtslag snabbare, allvarligt illamående uppträder, kräkningar och diarré är möjliga. Hur svamp bearbetas spelar självklart ingen roll, de kan stekas, läggas till soppa eller woka, serveras som ett "mellanmål" i marinerad form. Det är anmärkningsvärt att det inte var nödvändigt att "ströja" råa svampar personligen på en alkoholists tallrik, råa svampar har inte en "anti-alkohol" effekt alls, svampar måste tillagas. Det fina med "svamp"-metoden är att bara den som dricker lider. Hela familjen åt, frun och barnen åt samma sak, men drack inte, och ingenting för dem, men mannen drack och "dö nästan."
Man trodde och tror fortfarande att det på detta sätt är möjligt att utveckla en ihållande aversion mot alkohol på ett psykologiskt plan. För att fixa, så att säga, "drack - blev sjuk." Och i framtiden kommer alkoholisten att bli sjuk av att dricka, även om han inte åt några svampar.
I dessa avlägsna tider, när medicin nästan var "folklig", och kemi som vetenskap ännu inte hade skiljts från alkemi, kom våra healer-mormödrar på följande förklaring: dessa svampar innehåller ett visst gift som bara löses upp i alkohol och därför endast påverkar alkoholister. Och det fungerar som ett starkt kräkmedel.
Bra förklaring till medeltiden. Men vetenskapen står inte stilla. Nu känner vi till hela "mekanismen" i processen.
Dessa "anti-alkohol" svampar kallas "dyngbaggar". Och inte bara någon av dussintals arter, utan ganska specifika: grå dyngbagge, Coprinopsis atramentaria.
Silke som ett ämne upptäcktes (isolerats) från fruktkropparna av den grå dyngbaggen (Coprinopsis atramentaria) 1975 av flera vetenskapsmän (amerikaner och svenskar). I sin rena form är det ett färglöst kristallint ämne, mycket lösligt i vatten, lätt lösligt i alkoholer. När du använder koprin tillsammans med alkohol observeras allvarlig förgiftning.
Symtom på coprinförgiftning innefattar:
- svår rodnad i överkroppen, särskilt rodnad i ansiktet
- kraftigt illamående, kräkningar
- diarré
- allmän sjukdomskänsla
- excitation
- kardiopalmus
- stickningar i armar och ben
- huvudvärk
- överdriven salivutsöndring
- plötsliga förändringar i blodtrycket
- svaghet och svimning med minskat tryck
- ångestattacker
- rädd för döden
Symtom uppträder vanligtvis fem till tio minuter (upp till två timmar, sällan) efter att ha druckit alkohol. Om du inte längre dricker alkohol försvinner symtomen vanligtvis inom några timmar, och symtomens svårighetsgrad är proportionell mot mängden alkohol som konsumeras. Att dricka alkohol kan orsaka samma symtom igen i upp till 5 dagar efter att du tagit coprin.
Allt detta kallas "Koprins syndrom". Ibland kan man se namnet "Coprinus syndrom".
Men det giftiga ämnet är inte koprin. Formuleringen "koprinförgiftning" är i grunden felaktig.
Under normala förhållanden, när vi dricker alkohol i vår kropp, uppstår flera komplexa kemiska reaktioner, som ett resultat av vilka alkohol, under påverkan av enzymer, bryts ner till koldioxid och vatten, detta sker i flera steg. Koprine är, vetenskapligt sett, en stark hämmare av aldehyddehydrogenas, ett av de enzymer som produceras av levern. Det vill säga, utan att fördjupa sig i komplexa kemiska formler, blockerar det produktionen av enzymet som är involverat i ett av stegen för att ta bort alkohol från kroppen, som omvandlar aldehyder till syror.
Det är aldehyder, produkterna av alkohol som inte har splittrats, som orsakar förgiftning. Inte själv koprin.
För närvarande i officiell medicin för behandling av "alkoholberoendesyndrom" koprin gäller inte. Det finns många rekommendationer för att avvänja alkoholister från missbruk med hjälp av både egeninsamlade och kokta svampar, och med hjälp av några "mycket effektiva naturliga preparat", men detta har ingenting att göra med officiell medicin. De säljs alla som "näringstillskott", inte som ett licensierat läkemedel, är kosttillskott (bioaktiva biologiska kosttillskott) som inte behöver licensieras som en medicinsk produkt. Tyvärr tror många människor, som är misstroende mot "officiell" medicin, villigt på "gamla metoder", metoden att behandla en alkoholist utan hans vetskap är särskilt populär. Jag skulle vilja se hur han "utan patientens vetskap" behandlas med rektala suppositorier, en kur på minst två månader.
Jag vill särskilt betona att med svampbehandling för alkoholism med "farmorsmetoden", utan patientens vetskap, är det fysiskt omöjligt att beräkna dosen. Den rekommenderade dosen vid intag av färdiga kosttillskott är ett preparat från grå dyngbagge i form av ett torrt pulver, 1-2 gram pulver per dag. Men det är absolut orealistiskt att beräkna dosen när man serverar en stek med svamp. Det är också orealistiskt att begränsa alkoholdosen utan att väcka misstankar.
Det finns många fall som rapporterats av hustrur till alkoholister som ett försök att "behandla med svamp" ledde till helt oväntade resultat. Det antas att en person med alkoholberoende kommer att börja utveckla en negativ inställning till alkohol efter att han upprepade gånger blivit sjuk efter att ha druckit. Men alkoholister ska inte betraktas som dårar. Observationen ”Jag åt och drack hemma – det blev dåligt, drack och åt på jobbet eller med en kompis – allt är bra” leder till att folk helt enkelt vägrar att äta hemma. Och konstant drickande utan ett vanligt mellanmål leder till fruktansvärda konsekvenser. Eller en annan situation: ”Jag åt dyngbaggar, drack gott, men det fanns inga kräkningar. Han sitter helt röd, kvävs och fortsätter att dricka. Med en sådan reaktion på koprin ökar risken för hjärtinfarkt och stroke avsevärt, levern kan misslyckas, självmedicinering måste avbrytas omedelbart, eftersom varje nästa portion kan bli dödlig.
Med uppriktig sympati för alla som har problem med alkoholism i familjen: lämna ensam dyngbaggar, "farmors metoder" hjälper inte, de gör mer skada. Alkoholism är ett medicinskt problem.
Fortsättning här: Dyngbaggesvamp och alkohol: myter kring koprin
Foton som används för illustrationer: Vitaly Gumenyuk, Tatiana_A.