Vi fortsätter med en kort återberättelse av Will Tuttle, Ph.D., The World Peace Diet. Den här boken är ett omfattande filosofiskt verk, som presenteras i en lättillgänglig form för hjärta och sinne.
"Den sorgliga ironin är att vi ofta tittar ut i rymden och undrar om det fortfarande finns intelligenta varelser, medan vi är omgivna av tusentals arter av intelligenta varelser, vars förmågor vi ännu inte har lärt oss att upptäcka, uppskatta och respektera ..." - Här är huvudtanken med boken.
Författaren gjorde en ljudbok av Diet for World Peace. Och han skapade också en disk med den sk , där han redogjorde för huvudidéerna och teserna. Du kan läsa den första delen av sammanfattningen "The World Peace Diet" . För två veckor sedan publicerade vi en återberättelse av ett kapitel i en bok som heter . Förra veckan var Will Tuttles avhandling vi publicerade: . Det är dags att återberätta ytterligare ett kapitel:
Köttätande förstör kopplingen mellan sinne och kropp
Som vi redan har sagt är en av de främsta anledningarna till att vi fortsätter att äta djur traditionerna i vår kultur: vi trummades in i våra huvuden från barndomen att vi behöver äta djur – för vår egen hälsa.
Kort om animalisk mat: den är rik på fetter och proteiner och fattig på kolhydrater. Mer exakt finns det nästan inga kolhydrater i det, med undantag för en liten mängd som finns i mejeriprodukter. Faktum är att animaliska produkter är fett och protein.
Vår kropp är designad för att drivas på "bränsle" som består av komplexa kolhydrater, som finns i frukt, grönsaker, fullkorn och baljväxter. De största vetenskapliga studierna har upprepade gånger visat att en balanserad växtbaserad kost ger oss energi och kvalitetsproteiner, samt hälsosamma fetter.
Därför är vegetarianer i de allra flesta fall mycket friskare än befolkningen i allmänhet. Det följer logiskt att vi INTE behöver äta djur. Och ännu mer än så mår vi mycket bättre om vi inte äter dem.
Varför mår vissa människor inte bättre när de vägrar djurfoder? Enligt Dr Tuttle beror det på att de gör vissa misstag. Till exempel vet de helt enkelt inte hur man lagar välsmakande och rik på de rätter vi behöver i spårämnen. Vissa kanske helt enkelt äter för mycket "tom" mat (som chips), även om de kan anses vara vegetariska.
Men de dagar då det var svårt att leva med en vegetarisk tro är sedan länge förbi. Fler och fler läckra vegetariska produkter med en näringssammansättning som är välgörande för vår kropp dyker upp på hyllorna. Och de gamla goda spannmålen, nötterna, frukterna och grönsakerna kan användas i oändliga kombinationer.
Men allt är inte så lätt. Vi ska inte glömma placeboeffekten, som kan ha en mycket starkare effekt på en person än vi kanske tror. Vi har trots allt fått lära oss från barndomen att vi måste äta animaliska produkter för att vara friska, och det är väldigt svårt att vända! Placeboeffekten är att om vi tror djupt på något (särskilt när det rör oss personligen), så blir det verkligen verklighet. Därför, genom att utesluta animaliska produkter och deras derivat från kosten, börjar det tyckas för oss att vi berövar vår kropp på essentiella spårämnen. Vad ska man göra? Bara för att konsekvent utrota ur våra sinnen förslaget som en gång ingjutit i oss att vi behöver djurfoder för hälsan.
Ett intressant faktum: placeboeffekten är desto effektivare, desto mer obehagliga känslor är den förknippad med. Till exempel, ju dyrare medicinen är, desto sämre smak, desto mer märkbar dess läkande effekt, jämfört med de mediciner som är billigare och smakar gott. Vi misstänker att de kanske inte är lika effektiva – de säger, allt kan inte vara så lätt.
Så fort vi utesluter animalisk mat från vår kost känner vi själva hur effektiv placebo var för oss att äta djurkött. Att äta dem blir ganska obehagligt för oss när vi inser VAD vi faktiskt äter, eftersom en person till en början, enligt Will Tuttle, är utrustad med en fridfull fysiologi. Den ges till oss så att vi kan förse vår kropp med energi och de element som är nödvändiga för hälsa och välbefinnande – utan att orsaka lidande för djur.
Så när vi förkastar denna hemliga gåva från det kärleksbaserade universum och säger att vi kommer att döda djur oavsett vad, börjar vi själva lida: fett täpper till våra artärer, vårt matsmältningssystem fungerar inte på grund av brist på tillräckligt med fibrer ... Om vi befriar våra sinne, bli av med frimärken, så får vi se: vår kropp är mycket bättre lämpad för en växtbaserad kost än för en djur.
När vi säger att vi kommer att äta djur oavsett vad, skapar vi en värld för oss själva, vävd av sjukdomar, hemlig skuld och grymhet. Vi blir en källa till grymhet genom att döda djur med våra egna händer eller genom att betala någon annan för att göra det åt oss. Vi äter vår egen grymhet, så den lever hela tiden i oss.
Dr Tuttle är säker på att en person i sitt hjärta vet att han inte ska äta djur. Detta strider mot vår natur. Ett enkelt exempel: tänk på någon som äter ruttnande kött... Hundra procent att du upplevde en känsla av avsky. Men det är precis vad vi gör varje dag – när vi äter en hamburgare, en korv, en fiskbit eller en kyckling.
Eftersom att äta kött och dricka blod är äckligt för oss på ett undermedvetet plan, och att äta kött är inbäddat i kulturen, letar mänskligheten efter utvägar – att förvandla köttbitar, att dölja dem. Till exempel att döda djur på ett visst sätt så att så lite blod som möjligt blir kvar i köttet (köttet vi köper i stormarknader är oftast inte mättat med blod). Vi termiskt bearbetar det dödade köttet, applicerar olika kryddor och såser. Tusentals sätt har utarbetats för att göra den välsmakande för ögat och ätbar.
Vi hittar på sagor för våra barn om att hamburgare växer i trädgårdsbäddar, vi gör vårt bästa för att dölja den hemska sanningen om kött och animaliska produkter. Faktum är att det faktiskt, undermedvetet, är äckligt för oss att äta köttet av en levande varelse eller dricka mjölk avsedd för någon annans bebis.
Om du tänker på det: det skulle vara svårt för en person att klättra under en ko och, trycka på sin unge, att själv suga ut mjölken ur hennes bröstkörtel. Eller jaga ett rådjur och göra en utfall mot den, försöka slå den till marken och bita genom halsen på den, för att sedan känna det heta blodet stänka rakt in i våra munnar... Fu. Detta strider mot människans väsen. Vilken person som helst, även den mest inbitna biffälskaren eller ivrig jägare. Ingen av dem kunde föreställa sig att han gör det med stor lust. Ja, det kan han inte, det är fysiskt omöjligt för en person. Allt detta bevisar än en gång att vi inte är skapade för att äta kött.
Ett annat absurt argument vi framför är att djur äter kött, så varför skulle vi inte det? Ren absurditet. Ett stort antal djur äter inte kött alls. Våra förmodade närmaste släktingar, gorillor, schimpanser, babianer och andra primater, äter kött mycket sällan eller inte alls. Varför gör vi det här?
Om vi fortsätter att prata om vad andra djur kan göra, är det osannolikt att vi vill fortsätta att ställa dem som exempel. Till exempel kan hanar av vissa djurarter äta sina egna barn. Det skulle aldrig falla oss in att använda detta faktum som en ursäkt för att äta upp våra egna barn! Därför är det absurt att säga att andra djur äter kött, vilket betyder att vi också kan.
Förutom att skada vår mentala och fysiska hälsa, förstör köttätande vår naturliga miljö där vi lever. Djurhållning har den mest destruktiva, aldrig sinande inverkan på miljön. Det är mycket viktigt att förstå att när vi ser stora vidder planterade med majs, olika spannmål, är det mesta av detta foder för husdjur.
Det krävs en enorm mängd vegetabilisk mat för att mata de 10 miljoner djur som dödas årligen bara i USA. Samma områden kan användas för att föda jordens svältande befolkning. Och en annan del kan återföras till vilda skogar för att återställa livsmiljöer för vilda djur.
Vi skulle lätt kunna mata alla hungriga på denna planet. Om de själva ville det. Istället för att mata djur, vill vi döda djur. Vi förvandlar denna mat till fett och giftigt avfall – och det har lett en femtedel av vår befolkning till fetma. Samtidigt är en femtedel av världens befolkning i konstant hunger.
Vi hör hela tiden att planetens befolkning växer illavarslande, men det sker en ännu större och mer förödande explosion. En explosion av antalet husdjur – kor, får, höns, kalkoner som körs in i trånga hangarer. Vi föder upp miljarder husdjur och matar dem med den enorma mängd mat vi producerar. Detta tar upp det mesta av marken och vattnet, använder en enorm mängd bekämpningsmedel, vilket skapar oöverträffade föroreningar av vatten och mark.
Att prata om vårt köttätande är tabu, eftersom grymheten som det kräver – grymhet mot djur, människor, jorden … är så överväldigande stor att vi helt enkelt inte vill ta upp den här frågan. Men det är oftast det vi försöker ignorera mest som drabbar oss hårdast.
Fortsättning följer.