Innehåll
Odling av stjälkad selleri
Odling av stjälkselleri har sina egna egenskaper. Denna selleri skiljer sig från sina släktingar i sina stora blad som ligger på massiva köttiga bladskaft. Växten har många värdefulla egenskaper och används inte bara i matlagning, utan också i medicin.
Metoder för att odla stjälkselleri
Selleri mognar i minst 80 dagar och kan endast odlas från frön utomhus i de södra regionerna. De flesta bönder föredrar stjälkade selleriplantor.
Ett soligt, vindstilla område är lämpligt för att odla stjälkselleri.
Frön för plantor bör planteras i mitten av mars. Processen att odla plantor består av följande steg:
1) sprid fröna på ytan av den förberedda och fuktade jorden och tryck ner dem lätt med en planteringsbräda;
2) strö sådden ovanpå med ett tunt lager jord och spraya jorden med en sprayflaska;
3) täck lådorna med transparent film;
4) lufta planteringarna dagligen och fukta marken när den torkar;
5) håll omgivningstemperaturen minst 22 ° C och ge extra belysning för plantorna.
Groningsperioden för sellerifrö är cirka 20 dagar. När plantorna blir starkare är det nödvändigt att regelbundet ta dem ut för härdning. Plantering av plantor i marken utförs först efter att hotet om frost försvinner och jorden värms upp tillräckligt - runt slutet av maj.
Funktioner för vård när man odlar stjälkselleri
Utomhusselleri kräver noggrant underhåll. Det inkluderar följande aktiviteter:
- Regelbunden vattning av växter – du kan underlätta ditt arbete genom att täcka planteringarna. Det är nödvändigt att säkerställa att fukthalten i jorden inte överskrider de tillåtna gränserna och att det inte finns något stillastående vatten på sängen. Brist på fukt kommer också att påverka kvaliteten på grödan negativt - bladskaftet blir segt.
- Utfodring i rätt tid - proceduren måste utföras var 10:e dag. Det är bäst att använda flytande gödningsmedel för utfodring.
- I händelse av att sorten inte har självblekningsegenskaper, bör planteringen inte täckas, eftersom sellerin måste staplas upp var tredje vecka.
- Bladblekning är nödvändigt för att minska nivån av eteriska oljor och överskott av bitterhet. För detta samlas den nedre delen av stjälkarna i ett gäng och lindas med ett ogenomskinligt material.
- Periodisk uppluckring av jorden - i genomsnitt 6-7 gånger per säsong.
Skörden av bladskaft börjar i augusti, och gröna kan skäras efter behov under säsongen. Om du följer alla dessa regler är du garanterad en bra skörd.
En användbar produkt kan förberedas för framtida användning genom att frysa eller torka den, eller så kan du använda recept för att konservera selleristjälkar. Naturen ger oss många möjligheter att vara friska, du behöver bara använda denna chans på rätt sätt.